นี่เป็นจานที่อร่อยน่าพอใจและมีสุขภาพดี ส่วนผสมของเห็ด ชีส และหัวหอมยังทำให้เผ็ดอีกด้วย
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศ 6-7 ลูก
- - เห็ด 400 กรัม (แชมเปญ)
- - 1 หัวหอม;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - เกล็ดขนมปัง
- - ชีสแข็ง 250 กรัม
- - โต๊ะที่ 4 ช้อนโต๊ะครีม
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - เนย;
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับจานนี้แนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อแข็ง ใช้มีดคมตัดยอดผักอย่างระมัดระวัง นำเยื่อกระดาษออกให้หมดด้วยช้อน วางผักที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้สำหรับผู้ลงนามมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมและกระเทียมสับให้ละเอียด ล้างแชมเปญและสับให้ละเอียด ทอดส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่ทาน้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด ใส่ครีม เกลือ พริกไทย และเคี่ยวต่อเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เศษขนมปังลงในมะเขือเทศ ใส่เห็ดลงไป โรยด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน ถัดไปใส่เนยบนมะเขือเทศแต่ละชิ้นปิดฝาด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
อบมะเขือเทศยัดไส้ด้วยเห็ดในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที นำผักที่เตรียมไว้ใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ จานนี้จะอร่อยทั้งร้อนและเย็น
