ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมเค้กช็อคโกแลตพร้อมเหล้า แต่คุณจะไม่เสียใจที่เสียเวลา! ขนมหวานนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น!
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - สี่ไข่
- - น้ำตาล - 1, 5 ถ้วย;
- - เนย - 100 กรัม
- - น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - ช็อคโกแลตชิ้นหนึ่ง
- - แป้งสาลี - 1 แก้ว;
- - โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - เหล้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ปัดผ้าขาวกับแก้วน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 2
ละลายดาร์กช็อกโกแลตพร้อมกับเนย ผสมกับน้ำ ผงโกโก้ และน้ำตาลที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
ทำให้ส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นลง ปัดด้วยแป้ง ผงฟู เหล้า และไข่แดง
ขั้นตอนที่ 4
อบมัฟฟินช็อคโกแลตในกระทะ หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วอุณหภูมิเตาอบคือ 180 องศา เพลิดเพลินกับชาของคุณ!