ไก่กับข้าวมะนาวเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแน่นอน!
มันจำเป็น
- - ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
- - เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น ไม่สับหยาบ
- - ข้าว 225 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
- - ซังข้าวโพดขนาดเล็ก 150 กรัม
- - ถั่วลันเตาหั่นเต๋า 150 กรัม
- - ซอสเปรี้ยวหวาน 400 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งลงในชามที่ไม่ใช่โลหะแล้วใส่ไก่ลงไป แช่เย็นเป็นเวลา 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงข้าวเปลือกมะนาวในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม ในระหว่างนี้ ให้ทิ้งไก่ในกระชอน
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไก่และปรุงอาหารด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาทีจนสุก เพิ่มผักและซอสปรุงอาหารอีก 2 นาที ใส่ข้าวในกระชอน
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวที่เหลือและเสิร์ฟทันทีกับไก่