ทันทีที่วันหยุดสุดสัปดาห์มาถึง ฉันมักจะพยายามเอาใจลูกสาวของฉันด้วยของอร่อยๆ และแน่นอน ฉันชอบทำขนมปังกรอบเนย ซินนามอนโรล หรือมัฟฟินปรุงแต่งรสสำหรับลูกๆ ที่รักของฉัน
มันจำเป็น
- - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- - น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- - แป้ง 2, 5 แก้ว
- - 1 ช้อนชา โซดา,
- - เกลือเล็กน้อย
- - 7-8 สต. ล. น้ำมันพืช,
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้.
- สำหรับการตกแต่ง:
- - น้ำตาลไอซิ่ง,
- - แบล็กเบอร์รี่,
- - ลูกเกดสีแดง,
- - ใบสะระแหน่
- - ช็อคโกแลตชิป.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่กับน้ำตาล, เกลือ, ใส่น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยว, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดในแป้งและน้ำมันพืช คนต่อไปจนไม่มีก้อน ผลที่ได้ควรเป็นเนื้อครีมข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เพิ่มผงโกโก้ให้กับหนึ่งในนั้นแล้วนวดให้เข้ากัน อัดจาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยน้ำมันพืชแล้วเติมแป้ง (ครึ่งหนึ่งของกระป๋องมีสีเข้มและอีกครึ่งหนึ่งมีสีอ่อน) อบที่ 180 ° C จนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
ตกแต่งได้ตามใจชอบ แต่เรามักจะโรยมัฟฟินด้วยน้ำตาลผงและช็อกโกแลตขูด หากคุณมีผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถใช้เพื่อตกแต่งขนมอบได้