ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะชอบเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้ จากด้านบนหากต้องการคุณสามารถเทช็อกโกแลตและเพิ่มถั่วได้
มันจำเป็น
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
- - เนย 200 กรัม
- - แป้ง 85 กรัม
- - 1 ชา ผงฟูหนึ่งช้อนสำหรับแป้ง;
- - ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกหนึ่งกำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ฝานเนย ตีไข่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำร้อน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ผัดไข่กับช็อกโกแลต ใส่แป้งผสมกับผงฟู ใส่ถั่วพิสตาชิโอสับ
ขั้นตอนที่ 4
วางส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แผ่ให้แบนและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 160 ° C
ขั้นตอนที่ 5
ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ควรชุบน้ำเล็กน้อยด้วยแป้งช็อคโกแลต ปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้น