Scampi เป็นกุ้งทะเลขนาดใหญ่ที่มีกรงเล็บยาวบาง สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้กุ้งขนาดใหญ่อื่นๆ (เสือหรือราชา) หากคุณไม่พบกุ้งชนิดนี้โดยเฉพาะ
มันจำเป็น
- - สปาเก็ตตี้ - 230 กรัม
- - กุ้ง Scampi - 450 กรัม
- - มะนาวสองลูก
- - กระเทียมสี่กลีบ
- - Parmesan ขูด - 1/2 ถ้วย;
- - ไวน์ขาว - 1/2 ถ้วย;
- - หัวหอม, น้ำมันมะกอก, ซอสร้อน, พริกไทยดำ, เกลือ, โหระพา, ผักชีฝรั่ง - สำหรับมือสมัครเล่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ ทิ้งน้ำหนึ่งแก้วไว้สำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นน้ำมันมะกอก ละลายเนยในนั้น ผัดหัวหอมกระเทียมเป็นเวลาสามนาที ใส่กุ้งตัวใหญ่ ปรุงด้วยกันสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
บีบน้ำมะนาวเทไวน์พริกไทยเกลือ เพิ่มซอสร้อน ผสมลดความร้อน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พาสต้าลงไปในกุ้ง ถ้าจำเป็น ให้เทน้ำสปาเก็ตตี้ลงไปในซอส โรยด้วยชีสขูดฝอยและสมุนไพรสดสับ สปาเก็ตตี้สแคมปีกุ้งพร้อมแล้ว - เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!