ในอียิปต์มีตำนานเล่าขานว่าเทพธิดายกสามีของเธอด้วยการโค้งคำนับ มีวิตามินมากมายในหัวหอมที่พืชชนิดนี้ได้รับชื่อเสียงของยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด
มันจำเป็น
- • 6 หัวหอมขนาดกลาง;
- • เนื้อ 100 กรัม
- • ตับ 50 กรัม
- • น้ำมันสำหรับทอด;
- • เศษขนมปัง 1 ช้อนเต็ม;
- • ชีส 30 กรัม;
- • น้ำซุปเนื้อครึ่งก้อน;
- • เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหลอดไฟตัดยอด ตัดแกนออกจากหัวหอมแต่ละอันเพื่อให้ได้หัวหอมหนึ่งแก้ว
ขั้นตอนที่ 2
บิดเนื้อและตับในเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งออกจากตรงกลาง ผัดในกระทะด้วยเนย เพิ่มไปยังเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เติมถ้วยหัวหอมด้วยเนื้อสับ วางไว้ในกระทะทาน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 5
บดน้ำซุปในน้ำเดือด เทลงในกระทะ เคี่ยวไฟเป็นเวลา 15 นาทีโดยปิดฝา
ขั้นตอนที่ 6
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและผสมกับเกล็ดขนมปัง จากนั้นโรยหัวหอมด้วยส่วนผสมของแครกเกอร์และชีส วางกระทะในเตาอบ เมื่อคุณได้เปลือกของชีสละลายและเกล็ดขนมปัง แสดงว่าจานพร้อมแล้ว