คุณยายมันฝรั่งเป็นอาหารเบลารุส มันถูกเตรียมค่อนข้างง่ายนอกจากนี้คุณจะต้องพอใจกับรสชาติอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 500 กรัม
- - เบคอน - 150 กรัม
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- - เนยละลาย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องสับเบคอน หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนนั่นคือประมาณ 7-8 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในเบคอนแล้วปรุงต่ออีก 1 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ทำสิ่งนี้กับมันฝรั่ง: ล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก ถัดไปคุณต้องขูดมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพิ่มส่วนผสมของเบคอนและหัวหอมลงในมันฝรั่งขูด และอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย สลายใบกระวานส่งไปที่มวลเดียวกันแล้วผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 3
รูปแบบที่จะอบจานจะต้องทาด้วยเนยละลาย หลังจากที่ทาไขมันแล้ว ให้วางมันฝรั่งลงไป แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 60 นาที เสิร์ฟโดยหั่นเป็นส่วนๆ คุณยายมันฝรั่งพร้อม!