ขนมปังชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิก: อร่อย อิ่มท้อง และใส่ถุงเดินทางไกลได้ดีเยี่ยม
มันจำเป็น
- - 1 แครอทขนาดใหญ่
- - พริกปาปริก้า 2 เม็ด
- - 2 หอมแดงขนาดเล็ก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
- - เนย 200 กรัม
- - ยีสต์แห้ง 14 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 400 กรัม
- - 4 ไข่;
- - 4 ไข่แดง
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - มะเขือเทศตากแห้ง 8 ส่วน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกหลุม
- - 2 ช้อนชา ไธม์;
- - 2 ช้อนชา เผ็ด;
- - เมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ
- - เมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่น จำไว้ว่าเนยและไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นให้นำออกจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ปอกและหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ บดพริกแดง สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะและเพิ่มหัวหอม ทอดจนเหลืองทองเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกและแครอทลงไป ตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราวจนนิ่ม เพิ่มสมุนไพรและนำออกจากเตาให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 4
ตีเนยด้วยที่ตีไฟฟ้า แล้วตีไข่และไข่แดง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ในชามผสมเซโมลินากับยีสต์เทส่วนผสมของเหลวและนวดแป้ง (คุณสามารถทำได้ในเครื่องผสมโดยใช้สิ่งที่แนบมาพิเศษ)
ขั้นตอนที่ 6
ขูดชีสผสมกับแป้งพร้อมกับผักเย็นที่เหลือ เพิ่มมะกอกสับผสมอีกครั้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นคลุมด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 7
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางสองแบบฟอร์มสำหรับขนมปังด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที