Okroshka เป็นซุปเย็นที่รวบรวมแฟน ๆ จากทั่วทุกมุมโลก ยังจะ! ให้ความชุ่มชื่นและเติมวิตามิน ในประเทศต่าง ๆ และแม้แต่ภูมิภาคต่าง ๆ ของรัฐหนึ่ง okroshka จัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบ
1. Okroshka กับไส้กรอกบน kvass
คุณต้องต้มและปอกมันฝรั่งและไข่ก่อน บดส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนลงในภาชนะที่ลึก สับแตงกวาสดและหัวไชเท้าอย่างประณีต ส่งพวกเขาไปที่มันฝรั่ง สับไส้กรอก ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความเขียวขจี ควรมีมากเพราะ okroshka เป็นซุปฤดูร้อน ผสมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแล้วโรยบนจานแบ่ง คุณต้องเติม kvass ก่อนเสิร์ฟ เลือก kvass ตามรสนิยมของคุณ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยผิดปกติกับ kvass แบบโฮมเมดที่เปรี้ยวกว่า
2. Okroshka กับอาหารกระป๋อง
ตัดไข่ต้มและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าได้หากต้องการ สับและเพิ่มผักใบเขียว ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุด เฉพาะกับเธอเท่านั้นที่คุณไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเกินไป - okroshka สามารถลิ้มรสขมได้ ผสมทุกอย่างในกระทะและเจือจางด้วยน้ำ ใส่ครีม มัสตาร์ด และกรดซิตริกลงไปเพื่อลิ้มรส นำอาหารกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ผัดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นก่อนจะเย็นลง Okroshka จะใส่และแสดงรสชาติที่ผิดปกติ จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ปลาทุกคน
3. Okroshka กับเนื้อและหัวบีท
สำหรับ okroshka คุณจะต้องใช้หัวบีทต้ม 2 หัว มันจะต้องมีการขูด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ในกระทะ ส่งไข่สับและแตงกวาไปที่นั่น หั่นหัวไชเท้าให้เล็กที่สุด มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มผักชีฝรั่งให้มากที่สุด เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและคนให้เข้ากัน เทน้ำแร่ลงในส่วนผสม เพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยหากต้องการ ให้น้ำซุปสูงชัน okroshka สีชมพูสดชื่นพร้อมรับประทาน
4. Okroshka บน kefir
สำหรับ okroshka คุณต้องสับไส้กรอกอย่างหยาบ ขูดและสับแตงกวาสดอย่างประณีต สับหัวไชเท้าอย่างประณีตในลักษณะเดียวกัน บดไข่ด้วยเครื่องตัดผัก สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในส่วนเท่า ๆ กัน แช่ทุกอย่างในกระทะเท kefir แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเจือจางทุกอย่างด้วยน้ำแร่เติมมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส เกลือ. กลายเป็นจานที่อร่อยและรวดเร็ว
5 เศษในน้ำซุปกับมายองเนส
ต้มไก่ มันฝรั่ง และไข่ ตัดเนื้อเป็นก้อนใหญ่มันฝรั่งและไข่ขนาดเล็ก เททุกอย่างลงในกระทะ สับแตงกวาและหัวไชเท้าอย่างประณีตมาก บดไส้กรอกต้ม มันยังถูกส่งไปยังกระทะ มันจะดีกว่าที่จะใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวจากผักใบเขียว - วิธีนี้รสชาติจะเข้มข้นขึ้นและฤดูร้อน ผัดทุกอย่างด้วยการเติมมายองเนส เทน้ำซุปลงบนส่วนผสมจากเนื้อ หากน้ำซุปไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มเย็น เพิ่มมัสตาร์ดและกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส แทนที่จะใส่กรด คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหนึ่งแผ่นลงในแต่ละจานขณะเสิร์ฟ
