กรกฎาคมเป็นช่วงฤดูร้อนและฤดูแตงกวา แตงกวาสดมีจำหน่ายตลอดทั้งปีในร้านค้า และเมื่อเราสุกงอมและเราเก็บเกี่ยวได้อุดมสมบูรณ์ น่าเสียดายที่ทุกคนเต็มแล้ว แต่อย่าสิ้นหวังเราจะทดลอง แตงกวามักจะใส่เกลือกับแอปเปิ้ลและลูกเกด ลองใช้โอกาสและแทนที่ด้วยเชอร์รี่และมะยม
มันจำเป็น
- - แตงกวา 1.5 กก.
- - เชอร์รี่ 100 กรัม
- - มะยม 100 กรัม
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - 1, 5 ศิลปะ เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - มะรุม 1 แผ่น
- - ใบกระวาน 1 ใบ
- - ถั่วออลสไปซ์;
- - ผักชีฝรั่ง 2 ร่ม
- - ใบลูกเกด 3 ใบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแตงกวาใต้น้ำไหล ตัดปลาย. ใส่ในชามน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างร่มผักชีฝรั่ง วางบนโต๊ะแล้วม้วนด้วยหมุดกลิ้ง
ขั้นตอนที่ 3
แยกกระเทียมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
จัดเรียงมะยมและเชอร์รี่ ล้างใต้น้ำไหล แล้วทิ้งในกระชอน ปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก
ขั้นตอนที่ 5
เอาถุงพลาสติกหนาๆ. ใส่ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มะยม, เชอร์รี่, มะรุมและใบลูกเกด, ใบกระวาน, พริกและแตงกวาในนั้น เกลือและเขย่าเบา ๆ เนื้อหาของถุง
ขั้นตอนที่ 6
วางกระเป๋าไว้ในที่เย็น หลังจาก 6 ชั่วโมงแตงกวาจะพร้อม เขย่าเนื้อหาของถุงเบา ๆ ทุก 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟแตงกวาดองกับมันฝรั่งต้ม