อาหารฟักทองมีกลิ่นหอมและสีสันสวยงาม พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีน้อย การทำอาหารฟักทองเป็นเรื่องง่ายมาก บางครั้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
มันจำเป็น
- - ฟักทองขนาดเล็กน้ำหนัก 1.5 ถึง 2 กก.
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม 2 กลีบ (หรือตามชอบ);
- - ผักชีฝรั่งหรือโหระพาสองสามก้าน
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - Parmesan ขูด 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 190C. เราทำการเจาะฟักทองหลายครั้งด้วยมีดเพื่อให้ไอน้ำออกมาอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดฟักทองเสร็จแล้วและเย็นตามยาวเป็นสองส่วน เราเอาเมล็ดออก แยกเนื้อออกเป็นเส้นด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3
บีบกระเทียมสับผักใบเขียว ทอดกระเทียมในน้ำมันร้อนใส่ผักลงไปผัดสักครู่
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ฟักทองลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส เราทอดฟักทองเพียงไม่กี่นาทีเพื่อให้นิ่ม แต่ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น โรยด้วย Parmesan ก่อนเสิร์ฟ