คุณแม่ทราบดีว่าบางครั้งการเลี้ยงลูกด้วยอาหารธรรมดา (borsch, ย่าง) นั้นยากเพียงใดเพราะเด็กทุกคนชอบขนมหวาน เด็กจะไม่เพียงกินแพนเค้กกับแอปเปิ้ลอย่างมีความสุข แต่ถึง 40 นาทีหลังจากขนมดังกล่าวในขณะที่เขาขออาหารจานหลักจะไม่ผ่าน
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
- - ไข่นกกระทา 5 ฟอง
- - แป้งข้าวโอ๊ต 15 กรัม
- - แป้งสาลี 15 กรัม
- - น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 25 กรัม
- - kefir 1/5 ถ้วย;
- - ครีมหนัก 15 กรัม
- - อบเชยหรือวานิลลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำแอปเปิ้ลลูกใหญ่ (เปรี้ยว) ปอกเปลือก ปอกตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่ง ม้วนแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) พักไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีลงในชาม ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งที่เหลือ ไข่ kefir อบเชย หรือวานิลลินที่ปลายมีด ผัดทุกอย่างจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางภาชนะไว้
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ครีมโฮมเมดขนาดใหญ่หนึ่งช้อนลงในกระทะที่อุ่นไว้ รอจนเดือด จากนั้นจุ่มแอปเปิ้ลหวานแต่ละชิ้นลงในแป้งที่ได้ แล้วส่งไปที่กระทะ หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที ให้พลิกแพนเค้ก จากนั้นทำงานตามหลักการที่คล้ายกัน: จุ่มแอปเปิ้ล ใส่ในกระทะ พลิกกลับด้าน ถอดออก หากจำเป็น ให้เติมครีมลงในกระทะ