ไม่ชอบข้าวโอ๊ต? แน่นอนว่าคุณยังไม่ได้ลองอย่างถูกต้อง! ฉันแนะนำให้คุณอบกับลูกแพร์และถั่วในส่วนผสมครีมนม - ฉันแน่ใจว่าหลังจากจานนี้คุณจะเปลี่ยนความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับโจ๊กนี้อย่างสิ้นเชิง!
มันจำเป็น
- สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- - ข้าวโอ๊ต 75 กรัม
- - อัลมอนด์ปอกเปลือก 25 กรัม
- - เฮเซลนัทปอกเปลือก 25 กรัม
- - ลูกเกด 40 กรัม
- - วานิลลินที่ปลายมีด
- - 0.5 ช้อนชา อบเชย;
- - 0.25 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด;
- - 1 ลูกแพร์ขนาดเล็ก
- - นม 250 มล.
- - ครีมหนัก 100 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเดเมราร่า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและเตรียมจานอบที่ทนความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างลูกแพร์ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลอกหรือทิ้งไว้ - ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น!
ขั้นตอนที่ 3
ผสมข้าวโอ๊ต (ควรปรุงนานกว่านี้) กับวานิลลา ใส่อบเชยครึ่งช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา ลูกเกดล้าง และถั่วทั้งเมล็ด ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มนมและครีมลงในส่วนผสมที่แห้ง ใช้ครีมที่อ้วนกว่าครีมสองเท่า - มีไขมันมากกว่า 40% ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที: ส่วนผสมครีมนมควรถูกดูดซึมในข้าวโอ๊ต
ขั้นตอนที่ 5
โรยหม้อปรุงอาหารด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเดเมอราร่าสีน้ำตาลและวางบนเตาอบประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นคาราเมล การตั้งค่าย่างเหมาะสำหรับสิ่งนี้!
ขั้นตอนที่ 6
หม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สด!