อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสีสันนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และโต๊ะเทศกาล มันจะดูเคร่งขรึมมากขึ้นถ้าคุณวางไว้บนหางของนกที่หั่นจากแครอทและหัวไชเท้า daikon
มันจำเป็น
- - 20 ชิ้น แครกเกอร์รสเค็ม
- - 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่;
- - ถั่วเขียว 100 กรัม
- - ครีม 100 มล. (33%);
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือพริกไทย
- - 1 พีซี อาโวคาโด;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกอะโวคาโดออกจาก "ถั่ว" แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ใส่ถั่วลันเตา น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย (เพื่อลิ้มรส) ลงในอะโวคาโดน้ำซุปข้นแล้วตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมแยกจากกัน แล้วค่อยๆ เติมส่วนเล็ก ๆ ลงในน้ำซุปอะโวคาโด-พี และผสมให้เข้ากัน แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ทั้งหมดครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมแครกเกอร์และบีบมูสที่ปรุงสุกแล้วโดยใช้กระบอกฉีดยาทำอาหาร (ถุง) โรยหน้าด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง
