คุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยจินตนาการและความคิดริเริ่มของคุณหรือไม่? จากนั้นปรุงลูกแพร์มันฝรั่ง! ฉันคิดว่าทุกคนจะชอบพวกเขา
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ชีส - 70 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำสิ่งต่อไปนี้กับมันฝรั่ง: ล้างให้สะอาด ใส่หม้อใส่น้ำเกลือแล้วตั้งไฟ ต้มในเครื่องแบบแล้วเอาเปลือกออกแล้วสับด้วยเครื่องขูด ควรใช้อย่างหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีส ตอกไข่ 2 ฟอง แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง รวมชีสขูดและมันฝรั่ง แป้ง ไข่แดง และเกลือในถ้วยเดียว ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
จากส่วนผสมที่ได้ ปั้นเป็นรูปลูกแพร์
ขั้นตอนที่ 3
รวมไข่ 1 ฟองและไข่ขาว 2 ฟองในชามแยก ตีส่วนผสมนี้ให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
จุ่มตุ๊กตาที่ทำจากมันฝรั่งลงในส่วนผสมของไข่ก่อน จากนั้นจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้ววางลูกแพร์วางบนแผ่นอบในนั้นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ตกแต่งจานเสร็จด้วยใบกระวาน ลูกแพร์มันฝรั่งพร้อมแล้ว!