นี่เป็นสูตรอาหารที่ประหยัดมากสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ น่องไก่ใส่ถั่วลันเตามีกลิ่นหอมมาก ไก่สามารถแยกเสิร์ฟได้ และน้ำเกรวี่สามารถผสมกับข้าวต้มได้ - คุณจะได้เครื่องเคียงแสนอร่อย
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม
- - น่องไก่ 3 อัน;
- - 1 หัวหอม;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกวางมะเขือเทศ
- - พริกไทยป่น เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำน่องไก่สามอันมาล้างให้สะอาด ผัดน่องในน้ำมันมะกอกจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมสับละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในไก่ทอดผัดจนหัวหอมนิ่ม - 5-8 นาที คุณสามารถเพิ่มกระเทียม ณ จุดนี้เพื่อรสชาติ
ขั้นตอนที่ 3
ละลายวางมะเขือเทศกับน้ำเปล่า เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในน้ำเกรวี่ - พวกเขาจะไม่ทำให้เสีย เทไก่และหัวหอมด้วยส่วนผสมที่ได้ เคี่ยวครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน น้ำเกรวี่ควรข้นขึ้นในช่วงเวลานี้ ไก่จะมีกลิ่นหอมและนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะ คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที จานสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด คุณสามารถเสิร์ฟน่องกับน้ำเกรวี่หรือแยกกัน และทำกับข้าวกับน้ำเกรวี่