การผสมผสานระหว่างชีสและผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมสลัดชีส - ส้มด้วยการเติมอาติโช๊คและน้ำมะนาว - มันอร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญในสลัดนี้คือการเสิร์ฟ มันถูกจัดวางในตะกร้าชีส
มันจำเป็น
- ต่อจำนวนบริโภค:
- - ชีส 100 กรัมไขมัน 15%
- - อาร์ติโช้คกระป๋อง 60 กรัม
- - ส้ม 40 กรัม
- - ส้มโอ 40 กรัม
- - 1 เซนต์ น้ำผึ้งและน้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีส 50 กรัมบนเครื่องขูดหยาบปั้นเค้กแบนจากมวลนี้วางบนแผ่นอบ อบไม่เกินห้านาทีที่ 180 องศา - นี่คือพื้นฐานสำหรับตะกร้า
ขั้นตอนที่ 3
ทำให้ชีสอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วโอนไปยังชามคว่ำคว่ำลงในตะกร้าและทำให้ชีสเย็นลงในรูปแบบนี้อย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 4
ตัดชีส 50 กรัมที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดอาติโช๊คกระป๋องออกเป็นสี่ส่วน แบ่งเนื้อส้มโอและเนื้อส้มออกเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 5
นำชีสออกจากชาม รวมส่วนผสมของสลัดและวางลงในตะกร้าชีสอบ
ขั้นตอนที่ 6
ผสมน้ำผึ้งเหลวกับน้ำมะนาวและพริกไทยเพื่อลิ้มรสกับออลสไปซ์ เทสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำสลัดที่ได้ เสิร์ฟสลัดดั้งเดิมทันที