ครอบครัวของคุณเบื่อกับซุปมาตรฐานที่ทำจากลูกชิ้น, ถั่ว, บอร์ช, ซุปกะหล่ำปลีและอื่น ๆ เช่นนั้น คุณสามารถปรนเปรอพวกเขาด้วยอาหารจานใหม่ที่เรียกว่าซุปฤดูใบไม้ร่วง ประกอบด้วยฟักทองและหัวผักกาดซึ่งปลูกง่ายในสวนของคุณ ซุปนี้เรียกว่าซุปฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากผักเหล่านี้จะสุกเพียงครั้งเดียวในช่วงเวลานี้
มันจำเป็น
คุณจะต้องการ: น้ำ, ฟักทอง, หัวผักกาด, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ชีส, เมล็ดฟักทอง, เกลือ, สมุนไพร, ครูตองซ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้ฟักทอง - 500 กรัม, หัวผักกาด - 2 ชิ้น, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอมและบด ปอกเปลือกและกดกระเทียมด้วย
ขั้นตอนที่ 2
นำน้ำไปต้ม เกลือและจัดวางผักสับ ปริมาตรของของเหลวควรเป็น 1.5 ลิตร
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงจนสุกบนไฟที่เล็กที่สุด
ไม่กี่นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ใส่กระเทียมสับและชีสลงไป หลังจากที่ชีสละลายแล้ว ปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 4
เทซุปของเราลงในเครื่องปั่นและบดจนเป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเสิร์ฟ ใส่เมล็ดฟักทองลงในชามซุป