หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะ แต่ยังเป็นยาแก้ซึมเศร้าและยาโป๊อย่างแท้จริง ผักที่มีแคลอรีต่ำที่สุดชนิดหนึ่งมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ หน่อไม้ฝรั่งที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยของฟาโรห์ปรากฏขึ้นในตลาดรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้และได้รับความรักจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศในทันที
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดอะโวคาโดและหน่อไม้ฝรั่ง คุณจะต้อง: หน่อไม้ฝรั่ง 1 กก., อะโวคาโดขนาดกลาง 2 ลูก, น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ ตามชอบ แกะปลายหน่อไม้ฝรั่งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นล้างหน่อไม้ฝรั่งใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง
ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก ผักชี ผักชี มิ้นต์ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือและพริกไทย เพิ่มในสลัดและผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหรือปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
สลัดหน่อไม้ฝรั่งย่าง คุณจะต้อง: น้ำมันมะกอก 50 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว หน่อไม้ฝรั่ง 12 หน่อ ใบผักโขม พาเมซานขูด 50 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์บด ผัดหน่อไม้ฝรั่งด้วยไฟอ่อนด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาที รวมใบผักโขม, พาร์เมซาน, อัลมอนด์ในชามขนาดใหญ่และเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 3
หน่อไม้ฝรั่งในเบคอน ของว่างที่เตรียมง่ายนี้จะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ คุณจะต้อง: หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัม เบคอน 8-10 แผ่น ล้างหน่อไม้ฝรั่งแล้วตัดปลายที่หนา ผ่าแถบเบคอนลงครึ่งหนึ่ง ห่อแต่ละแถบรอบหน่อไม้ฝรั่งโดยปล่อยให้ปลายเปิด วางหน่อไม้ฝรั่งบนแผ่นอบแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นถึง 400 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟจานเสร็จอุ่น