ค็อกเทลโมจิโต้คิวบาสุดคลาสสิกไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในเกาะลิเบอร์ตี้เท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมไปทั่วโลกอีกด้วย รสชาติที่สดชื่นและละเอียดอ่อนอาจไม่ทำให้ใครเฉย นอกจากนี้ยังมีสูตรค็อกเทลแบบดั้งเดิมอีกมากมาย
มันจำเป็น
-
- โมจิโต้คิวบาคลาสสิก:
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง
- 1/2 มะนาว;
- เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี 50 มล.
- น้ำโซดา 150-200 มล. (Schweppes
- เทพดา);
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
- สตรอเบอร์รี่โมจิโต้:
- 5 สตรอเบอร์รี่;
- 1/2 มะนาว;
- น้ำเชื่อม 15 มล.;
- เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี 50 มล.
- น้ำโซดา 150-200 มล. (Schweppes
- เทพดา);
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
- แบล็กเบอร์รี่โมจิโต้:
- 10 แบล็กเบอร์รี่;
- 1/2 มะนาว;
- น้ำเชื่อม 15 มล.;
- เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี 50 มล.
- น้ำโซดา 150-200 มล. (Schweppes
- เทพดา);
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
- โมจิโต้องุ่น:
- 5 องุ่นเขียว
- 1/2 มะนาว;
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 50 มล.;
- น้ำโซดา 70-80 มล. (Schweppes
- เทพดา);
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
- รอยัลโมจิโต้:
- 1/2 มะนาว;
- น้ำเชื่อม 25 มล.;
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 50 มล.;
- ไวน์อัดลมแห้ง 30 มล.
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
- โมจิโต้ แซงเกรีย:
- สตรอว์เบอร์รี่ 3-4 ลูก
- แบล็กเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่;
- 1/4 มะนาว;
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 50 มล.;
- ไวน์สปาร์กลิงไวน์ Martini Prosecco 100 มล.
- สะระแหน่;
- น้ำแข็ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โมจิโต้คิวบาสุดคลาสสิก
หั่นมะนาวครึ่งลูกออกเป็นหลายชิ้น เทน้ำตาลทรายแดงลงในแก้ว (ควรใช้ highball หรือ collins) บีบน้ำมะนาวออกแล้วโยนในเปลือก วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบนและตั้งไฟเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสมินต์ เติมน้ำแข็ง 1/3 เต็มแก้ว ตามหลักการแล้วมันควรจะเป็นเศษน้ำแข็ง แต่ถ้าคุณไม่มีความสามารถในการทำ คุณสามารถใช้น้ำแข็งปกติได้ เพิ่มเหล้ารัมและโซดา ประดับด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่
ขั้นตอนที่ 2
โมจิโต้สตอเบอร์รี่
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในแก้วที่มีมะนาวและมิ้นต์ เทน้ำเชื่อมและบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทเหล้ารัมและโซดา ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่และสะระแหน่
ขั้นตอนที่ 3
แบล็คเบอร์รี่โมจิโต้ji
มันถูกจัดทำขึ้นคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ แต่ใช้แบล็กเบอร์รี่แทนสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 4
โมจิโต้องุ่น
มันถูกจัดทำขึ้นคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ แต่ใช้องุ่น เสิร์ฟในแก้วสลิงแบบพิเศษ
ขั้นตอนที่ 5
รอยัลโมจิโต้
แก้วไวน์ใช้สำหรับค็อกเทลนี้ ใส่ใบสะระแหน่ลงไปบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วโยนเปลือกที่นั่น เติมน้ำแข็งลงไปด้านบน เทน้ำเชื่อม เหล้ารัม และสปาร์คกลิ้งไวน์ ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทลและเพิ่มน้ำแข็งมากขึ้นที่ด้านบน ประดับด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
โมจิโต้ แซงเกรีย
คล้ายกับรอยัลโมจิโต้ เสิร์ฟในแก้วไวน์ วางสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และใบสะระแหน่ที่ด้านล่าง เพิ่มน้ำตาลและบดส่วนผสมด้วยเครื่องตีหรือช้อน บีบน้ำของมะนาวไตรมาส เติมน้ำแข็งลงไปด้านบน เทเหล้ารัมและโพรเซคโก้ลงไป ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทลและเพิ่มน้ำแข็งมากขึ้นที่ด้านบน ตกแต่งแก้วด้วยแบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่