นักโภชนาการกล่าวว่าการลดปริมาณแคลอรีของอาหารแต่ละวันลงเพียง 200 หน่วยจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้ 5-6 กิโลกรัมในหกเดือน การนับแคลอรี่เป็นธุรกิจที่ยุ่งยาก และถ้าตามกฎแล้ว ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ถูกทำเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์อาหารและมองเห็นได้ชัดเจน ตัวอย่างเช่น คุณจะนับแคลอรี่ในซุปได้อย่างไร ง่ายมาก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดสินใจเลือกส่วนผสม เปิดตารางค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์อาหารพื้นฐาน (เช่น ที่นี่: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm) ทำเครื่องหมายส่วนประกอบของซุปของคุณ เพิ่มทุกอย่างและ แล้วคำนวณปริมาณแคลอรี่ของส่วนนั้น
ตัวอย่างเช่น. คุณปรุงน้ำซุปพื้นฐานซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ (250 กรัม - 540 กิโลแคลอรี) แครอท (2 ชิ้น - 48 กิโลแคลอรี) รากผักชีฝรั่ง (1 ชิ้น - 24 กิโลแคลอรี) หัวหอม (2 หัวขนาดกลาง - 60 กิโลแคลอรี) ดีน้ำ ตัวเอง (หนึ่งลิตรครึ่ง - ศูนย์ kcal) เป็นที่ชัดเจนว่ามากในการคำนวณดังกล่าวมีเงื่อนไขเนื่องจากแนวคิดของ "ขนาดเฉลี่ย" ถูกตีความโดยคนที่แตกต่างกันในรูปแบบต่างๆ ถึงกระนั้นการนับก็ยังดี
ทั้งหมดในน้ำซุปของคุณกลายเป็น 672 กิโลแคลอรี มันยังคงอยู่เพียงเพื่อแบ่งออกเป็นส่วน ๆ หรือจำและระลึกไว้เสมอเมื่อทำการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปในขั้นตอนสุดท้าย รวมถึงค่าพลังงานของส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณเติมในน้ำซุป คุณจะเห็นเนื้อหาแคลอรี่ในตารางมาตรฐาน
ขั้นตอนที่ 2
ชั่งน้ำหนักทุกอย่าง! นั่นคือทุกสิ่งที่คุณใส่ในซุปอย่างแท้จริง แล้วเชื่อมโยงส่วนประกอบทั้งหมดกับตารางแคลอรี่ของอาหาร โดยปกติแล้วจะระบุแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่บางตารางยังระบุการวัดน้ำหนักอื่นๆ (เช่น แก้ว ช้อนโต๊ะ และค่าเฉลี่ยเดียวกัน) เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่แล้วให้กำหนดจำนวนเสิร์ฟที่คุณจะแจกจ่ายซุปและทำการแบ่ง
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถทำให้กระบวนการนับง่ายขึ้นโดยใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่ ซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดได้ทางอินเทอร์เน็ต หรือโดยการเข้าถึงเครื่องคำนวณแคลอรี่ออนไลน์ ตัวอย่างเช่นที่นี่:
อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ (หรืออย่างน้อยก็ประมาณน้ำหนักด้วยตา)
ขั้นตอนที่ 4
เนื่องจากปัจจุบันหลายคนมีส่วนร่วมในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหาร รวมถึงซุป ตารางจึงปรากฏบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งคุณสามารถดูค่าพลังงานของอาหารสำเร็จรูปได้ ตัวเลขที่ระบุในนั้นหมายถึง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถดูเนื้อหาแคลอรี่โดยประมาณของซุปบางส่วนได้ที่นี่: https://www.kalor.ru/table_kalor รวมถึงแหล่งข้อมูลที่คล้ายกันซึ่งมีอยู่มากมายบนอินเทอร์เน็ตในปัจจุบัน