แอลกอฮอล์มาพร้อมกับกิจกรรมหลายประเภท: งานเลี้ยงต้อนรับ วันหยุด อาหารค่ำสุดโรแมนติก เพื่อให้ทุกอย่างประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องเลือกของว่างที่เหมาะสมและดีสำหรับแอลกอฮอล์แต่ละประเภท
วิธีการเลือกขนมแอลกอฮอล์
อันดับแรก การตัดสินใจเลือกว่าจะเสิร์ฟแอลกอฮอล์ประเภทใดที่โต๊ะ ถ้าเป็นไวน์ขาว คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้ อาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ปีกได้ ชีสที่มีราอันสูงส่งซึ่งชาวฝรั่งเศสชื่นชอบจะเข้ากันได้ดีกับไวน์
ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อโดยเฉพาะเนื้อแกะ ไวน์โต๊ะสามารถจับคู่กับสัตว์ปีก เกมต่างๆ และผักย่างได้
หากเลือกไวน์โรเซ่ที่ได้รับความนิยม ก็ควรเสิร์ฟเนื้อเย็น ชีสนุ่มๆ และของหวานต่างๆ ด้วย
ไวน์ที่เข้มข้นจะทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปและเนื้อสัตว์ต่างๆ แกะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ชีสเค็มจะทำให้รสชาติของไวน์นิ่มลงและกระตุ้นความอยากอาหาร
สำหรับแชมเปญ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอาหารประเภทปลา อาจเป็นได้ทั้งแม่น้ำและทะเล เฉพาะปลาเท่านั้นที่ไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างหนัก สลัดกับอาหารทะเล ไก่ ก็เหมาะกับมื้ออาหารกับแชมเปญ
อย่าลืมพาสต้าทุกชนิด แซนวิชคาเวียร์ และชีสชั้นสูง ตอนเย็นแสนโรแมนติกด้วยแชมเปญควรเสริมด้วยของหวาน: ผลไม้, บิสกิตกับผลเบอร์รี่, ฮาลวา, ช็อคโกแลตหรือไอศครีม
หอยนางรม หอยแมลงภู่ และหอยทากจะเป็นอาหารเสริมของราชวงศ์ ซึ่งจะต้องเสิร์ฟบนน้ำแข็งก้อนและซอสสูตรพิเศษ
ของขบเคี้ยวสำหรับวิญญาณ
บริษัทของผู้ชายส่วนใหญ่มักชอบคอนญัก วอดก้า หรือจิน นี่เป็นแอลกอฮอล์ที่แรงมากซึ่งคุณควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแน่นอน
คอนยัคคลาสสิกบริโภคโดยไม่มีของว่าง ประเพณีการบริโภคคอนญักกับมะนาวหรือช็อคโกแลตมีอยู่ในรัสเซียเท่านั้น ในต่างประเทศเป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลนที่เสิร์ฟในตอนเย็น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ คุณสามารถเสิร์ฟนม กาแฟ น้ำผลไม้ ส้ม และไอศกรีมให้กับคอนญักได้
จินมักใช้ในค็อกเทล สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะกอก มะนาวฝานเป็นแว่นๆ และหัวหอมดองได้
ทางเลือกนั้นง่ายกว่ามากเมื่อเลือกของว่างวอดก้า นี่คือที่ที่แฟนตาซีท่องไป อาหารที่มีเนื้อไขมันปลารสเผ็ดจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทำแพนเค้กยัดไส้ด้วยคาเวียร์หรือเนื้อสัตว์ เกี๊ยว และแม้แต่ส่วนผสม
ตารางที่มีวอดก้าควรเสริมด้วยของว่างผักตามแตงกวาและมะเขือเทศดอง, กะหล่ำปลีดอง, แอปเปิ้ล, มะเขือยาว