มีความเข้าใจผิดว่าเตกีลาเป็นวอดก้าแคคตัสธรรมดาซึ่งควรจะดื่มจากแก้วที่มีขอบโรยด้วยเกลือก่อนหน้านี้ อันที่จริง เตกีลามีความเหมือนกันเล็กน้อยกับวอดก้า เช่นเดียวกับแคคตัส
เตกีล่าทำมาจากพืชเมืองร้อนที่เรียกว่าหางจระเข้ น้ำ Agave หมักเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ชาวแอซเท็ก - พวกเขาเรียกมันว่า pulque เตกีลาเรียกอีกอย่างว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับจากผู้พิชิตชาวสเปนซึ่งแซงหน้า pulque การผลิตทางอุตสาหกรรมของเตกีลาเริ่มขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่สิบแปดและเครื่องดื่มได้รับชื่อเนื่องจากอยู่ในจังหวัดเตกีลาของเม็กซิโกที่เจ้าของที่ดินกล้าได้กล้าเสียซึ่งกลายเป็นซัพพลายเออร์รายแรกของเครื่องดื่มที่เข้มข้นนี้ ทุกวันนี้ เตกีลาเป็นที่รู้จักไปไกลเกินกว่าพรมแดนของเม็กซิโก และมักเสิร์ฟในไนท์คลับ บาร์ และร้านอาหาร โดยหลักการแล้ว คุณสามารถดื่มเตกีลาเพียงแค่กินมะนาวฝานเป็นแว่น ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเลย - รสเปรี้ยวของมะนาวช่วยเติมเต็มรสชาติที่เข้มข้นและฉุนของเตกีลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินเตกีลากับอย่างอื่นนอกจากเกลือและมะนาว และไม่เพียงเพราะประเพณีที่เป็นที่ยอมรับเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะรสชาติของเตกีลาแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เราคุ้นเคย
บางฝ่ายฝึกฝนวิธีการดื่มเตกีลาที่แปลกใหม่และน่าตื่นเต้นที่เรียกว่า "ทีละขั้นตอน" ประกอบด้วยความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนั้นถูกเทลงในสะดือของหญิงสาวที่เปลือยเปล่าและเทเกลือลงบนท้องของเธอ เป็นที่เชื่อกันว่างานอดิเรกที่ผู้ชายโปรดปรานคือการดื่มเตกีลาด้วยวิธีนี้ในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ในกรณีนี้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะดื่มเตกีลาแม้จะไม่มีมะนาวฝานเป็นแว่นแบบดั้งเดิม - พวกเขาบอกว่าความรู้สึกนั้นวิเศษมาก