คื่นฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและโภชนาการที่ปรับปรุงสุขภาพ วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการบริโภคคื่นฉ่ายคือการใช้น้ำผลไม้คั้นสดเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพ
เครื่องดื่มน้ำคื่นฉ่ายไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังส่งเสริมการลดน้ำหนัก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บรรเทาความตึงเครียด และลดระดับฮอร์โมนความเครียด สูตรต่างๆ สำหรับเครื่องดื่มขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยให้คุณสามารถผสมผสานกับผลิตภัณฑ์จากนม น้ำผักและผลไม้ สำหรับค็อกเทลสูตรดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ
เครื่องดื่มวิตามิน
สำหรับการเตรียมค็อกเทลวิตามินสามารถใช้คื่นฉ่ายทั้งรากและ petiolate คื่นฉ่ายที่ล้างและแห้งเล็กน้อยจะถูกสับให้ละเอียดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นบีบผ่านผ้า - น้ำผลไม้ที่ได้จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มที่ใช้สำหรับการขาดวิตามิน
ในการเตรียมเครื่องดื่มวิตามิน คุณต้องเติมน้ำแครอท น้ำรากผักชีฝรั่ง และแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานลงในน้ำคื่นฉ่ายคั้นสดหนึ่งในสี่ของถ้วย ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงแนะนำให้ดื่มในตอนเช้าและเย็นครั้งละครึ่งถ้วย
หากแทนที่จะใช้น้ำผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล คุณใช้น้ำแตงกวาคั้นสด 100 มล. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำแข็งสองสามก้อน คุณจะได้ไม่เพียงแค่สุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังได้เครื่องดื่มแสนสดชื่นที่ทำให้ทนได้ง่ายขึ้น ความร้อนและความร้อนในฤดูร้อน
เครื่องดื่มลดน้ำหนัก
เครื่องดื่มที่ทำจากคื่นฉ่ายและโยเกิร์ตไขมันต่ำจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินมากเกินไป เติมพลังและเสริมคุณค่าด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน สำหรับการเตรียมการขึ้นฉ่ายฝรั่งมัดหนึ่งมัดด้วยเครื่องปั่นใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้วลงในข้าวต้มที่ได้และผสมให้เข้ากัน น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวหรือมะนาวขนาดเล็กผสมกับน้ำต้มเย็นครึ่งแก้วแล้วเติมส่วนผสมคื่นฉ่ายโยเกิร์ต หากต้องการคุณสามารถใช้มะนาวทั้งหมดได้ - ในกรณีนี้คุณต้องบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับขึ้นฉ่าย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันขอบแก้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เครื่องดื่มโทนิค
สูตรสำหรับเครื่องดื่มชูกำลังคื่นฉ่ายจะมีประโยชน์ในสภาพอากาศร้อน: ค็อกเทลจะให้สมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย ดับกระหายและความหิว ให้ความแข็งแรงและพลังงาน
คื่นฉ่ายราก มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดโดยใช้เทคโนโลยีในครัวเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ แอปเปิ้ลหวาน 250-300 กรัมหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและโรยด้วยมะนาวเพื่อป้องกันสีน้ำตาลหลังจากนั้นคั้นน้ำผลไม้และคลุกเคล้าคื่นฉ่าย ในส่วนผสมที่ได้ให้เติมน้ำมะเขือเทศ 100 มล. น้ำตาลครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย ผสมเครื่องดื่มทุกชั้นเสิร์ฟแบบแช่เย็น