แป้งเตรียมเร็วมาก เร็วจนต้องเตรียมไส้พายก่อน เหมาะสำหรับทอดและอบในเตาอบ พายนุ่ม อร่อย ไม่ค้างนาน!
มันจำเป็น
3-3, 5 ช้อนโต๊ะ. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. นม เนย 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ, ยีสต์แห้ง 1 ถุง (11 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำแป้งพาย (ยีสต์) คุณต้องอุ่นนมเล็กน้อยแล้วใส่เนยละลายลงไป ส่วนผสมควรอุ่น จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ ยีสต์ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ห้านาที จากนั้นใส่แป้ง แป้งนี้จะต้องใช้แป้งสามแก้วแน่ๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไปเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เรานำแป้งมาทำไส้กรอกหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วม้วนออก ใส่ไส้แล้วปิด ไส้อาจแตกต่างกัน: เนื้อสัตว์ผักหวาน
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปวางพายบนแผ่นอบ หล่อลื่นด้วยไข่ที่ตีแล้ว (ไข่ 1 ฟองและน้ำ 1 ช้อนชา) และเราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา