เรานำเสนอสูตรพิเศษสำหรับเนื้ออบกับผัก แช่ในน้ำผลไม้จากผักเนื้อจะฉ่ำมากและมีรสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากส่วนผสมของจานไม่ธรรมดา จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้รับอาหารสำหรับ 4 คน
มันจำเป็น
- • เนื้อวัว - 1/2 กก.
- • ข้าวโพดแช่แข็ง - 200 กรัม
- • พริกแดงบัลแกเรียหวาน - 200 กรัม
- • มะเขือเทศ - 200 กรัม
- • แครอท - 1-2 ชิ้น;
- • หัวหอม - 150 กรัม
- • ถั่วเขียว - 100 กรัม
- • โรสแมรี่ตามชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3
หั่นพริกหยวกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออกแล้วล้างออกให้สะอาด ตัดพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
แครอทถูกตัดบนเครื่องขูด นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 6
ผักทั้งหมดผสมกันในแม่พิมพ์ (อย่าลืมทาน้ำมันด้วยน้ำมัน) และเกลือ วางเนื้อพร้อมกับผัก
ขั้นตอนที่ 7
ก้านดอกโรสแมรี่วางอยู่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 8
ต้องวางจานที่ได้ไว้ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที หากต้องการคุณสามารถปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 9
หลังจาก 50 นาที แบบฟอร์มจะถูกลบออก
ขั้นตอนที่ 10
ปล่อยให้จานเย็นและสูงชันแล้วจึงเสิร์ฟเท่านั้น