สลัดแซลมอนเป็นอาหารที่คู่ควรกับทุกโต๊ะ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือคนที่คุณรัก ให้ทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยจานนี้
มันจำเป็น
เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 300 กรัม (สด) มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม แตงกวา 150 กรัม ใบสลัดผักสด น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ 3 กลีบ ช้อนโต๊ะงาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ปลาแซลมอนลงในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ทำให้เนื้อที่เสร็จแล้วเย็นลงและแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ผสมน้ำมันพืชกับซีอิ๊ว น้ำมะนาว งา โยนส่วนผสมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและใส่กระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 6
ล้างใบผักกาดเขียวและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 7
ผสมสลัดผักสดกับปลา ใส่มะเขือเทศและแตงกวา และราดด้วยน้ำสลัด