ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นส่วนที่เป็นไขมันของนม ใช้สำหรับเตรียมเนย ครีมเปรี้ยว เพสตรี้ครีม ใส่ชาและกาแฟ วิปครีมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลเบอร์รี่สด แต่ถ้าครีมเปรี้ยวล่ะ? ดูเหมือนว่าวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดและเป็นธรรมชาติที่สุดคือการเททิ้ง แต่อย่ารีบเร่งเพราะครีมเปรี้ยวสามารถใช้ในการทำอาหารและเครื่องสำอางได้
อาหารจานอร่อยอะไรที่สามารถทำจากครีมได้
เทนท์ครีมสามารถใช้ทำแพนเค้กได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้ตีไข่ไก่ 2 ฟองด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยเติมเกลือเพื่อลิ้มรสเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยและครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและเพิ่มแป้งร่อน ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับปริมาณครีมที่เติม โรยพอที่คุณจะจบลงด้วยแป้งที่ค่อนข้างหนาหลังจากผสม ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีน้ำตาล
หากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในแป้งแพนเค้กจะอร่อยเป็นพิเศษ
แพนเค้กของ Guryev จะเป็นของตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ให้ผสมแป้งสาลี 2 ถ้วยกับไข่แดง 3 ฟองและเนยใสประมาณ 100 กรัม เจือจางส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยครีมเปรี้ยว (ประมาณ 200 มิลลิลิตร) ใส่ไข่ขาว 3 ฟอง ตีเป็นโฟมแรง คนให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วอบแพนเค้กในกระทะเหล็กหล่อที่มีความร้อนสูง
คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในพาย ไข่เจียว ซอส หรือตัวอย่างเช่น ปรุงหม้อมันฝรั่งกับซอสเปรี้ยวหวาน ในการทำเช่นนี้ทอดมันฝรั่งและหัวหอมบาง ๆ เกลือและพริกไทยใส่แผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน (มันฝรั่งชั้นล่างแล้วหัวหอม) เทชิ้นมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ จะกลายเป็นจานที่อร่อยมาก
เรากำลังพูดถึงครีมเหลวในทุกกรณี ถ้าครีมแห้งเสื่อมสภาพก็ควรทิ้งไปเลยไม่เหมาะกับอาหาร
มาสก์และครีมตามครีมเปรี้ยว
หากคุณผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว ½ คุณจะได้มาสก์บำรุงผิวที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวธรรมดา โดยวิธีการที่ส่วนผสมเดียวกันกับการเติมน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนชาจะทำหน้าที่เป็นครีมทามือที่ทำให้ผิวนวลและไวท์เทนนิ่งที่ยอดเยี่ยม และสำหรับผิวแห้งมาสก์ครีมเปรี้ยวผสมกับแตงกวาขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและบีบของเหลวส่วนเกินออกเล็กน้อยเหมาะอย่างยิ่ง
หรือคุณสามารถถูผิวด้วยครีมโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ ด้วยความช่วยเหลือของครีม คุณสามารถเสริมความแข็งแกร่งให้แผ่นเล็บ ขจัดคราบสกปรก และแม้กระทั่งกำจัดเชื้อรา