พริกยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว พริกยัดไส้กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งที่ซื้อหรือเตรียมตามฤดูกาลจะปรุงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ บนเตา หรือในหม้อหลายเครื่อง
มันจำเป็น
- - 8 ชิ้น พริกหวาน
- - 0.5 ถ้วยข้าว
- - หัวหอม 1 หัว;
- - 1 แครอทขนาดใหญ่
- - เนื้อสับ 400 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายครีม (หรือมายองเนส) จำนวนเล็กน้อยในน้ำใส่มะเขือเทศ แทนที่จะวางมะเขือเทศ คุณสามารถสับมะเขือเทศสดอย่างประณีตได้ ใส่เกลือ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ
ขั้นตอนที่ 2
วางพริกยัดไส้แช่แข็งในกระทะลึก เทซอสที่ได้ ปิดฝาแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากผ่านไป 15 นาทีใส่ใบกระวานลงในพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดลงในพริกก่อนปรุงเสร็จ
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้ใช้วิธีการต่อไปนี้เพื่อเตรียมพริกยัดไส้แช่แข็ง เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วใส่พริกยัดไส้ลงไป เทน้ำร้อนลงบนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพื่อให้น้ำปิดสนิท
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมะเขือเทศแล้วขูดและวางมวลที่เกิดขึ้นบนพริกใส่เกลือและพริกไทย ปิดฝา multicooker เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่พริกยัดไส้ที่เตรียมไว้ลงในจาน ราดด้วยน้ำเกรวี่หรือครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 5
ทำพริกยัดไส้ของคุณเองที่บ้าน จานนี้จะมีประโยชน์มากกว่า ล้างพริก หั่นด้านบน ล้างเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 6
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกแครอทขูดหยาบใส่หัวหอม ปรุงผักต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 7
หุงข้าวเป็นเวลา 7 นาทีไม่มาก ใส่ข้าว หัวหอม แครอท สมุนไพร และเกลือลงในเนื้อสับ คนให้เข้ากัน เติมพริกด้วยเนื้อสับวางในแนวตั้งในกระทะเทน้ำเค็มร้อนลงไปตรงกลางพริก
ขั้นตอนที่ 8
เพิ่มครีม, วางมะเขือเทศและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากปิดไฟแล้ว ให้ตั้งจานไว้ 5 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป
