สูตรสำหรับไก่ปรุงด้วยเกลือได้รับความนิยมเป็นพิเศษหลังจากการตีพิมพ์หนังสือของ Daria Dontsova ผู้เขียนกล่าวถึงเขาในหนึ่งในนักสืบของเธอและรวมอยู่ใน "Lazy Cookbook" ที่มีชื่อเสียงด้วย
มันจำเป็น
-
- ไก่;
- เกลือหนึ่งห่อ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างไก่.
ขั้นตอนที่ 2
เทเกลือลงในกระทะแล้วปรับระดับ
ขั้นตอนที่ 3
วางไก่โดยให้หลังไก่ (หรือตรงกันข้ามกับเต้านมตามที่คุณต้องการ) บนเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
วางกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดของไก่และลักษณะของเตาอบของคุณ เมื่อน้ำใสไหลออกมาระหว่างการเจาะ แสดงว่าไก่พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากเวลาที่กำหนด นำไก่ออกจากเกลือแล้วโอนไปยังจาน อร่อย! ไก่กลายเป็นไก่ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมากเหมือนย่างและเปลือกก็กรอบอร่อย
ขั้นตอนที่ 6
รูปแบบของสูตรสำหรับคนขี้เกียจสุด ๆ และขี้เกียจสุด ๆ วางกระดาษฟอยล์ลงบนถาดอบ เกลือบนกระดาษฟอยล์ และไก่บนเกลือ จากนั้นเมื่อกินทุกอย่างแล้ว ให้ทิ้งฟอยล์และเกลือทิ้ง และไม่ต้องล้างอะไร แม้แต่แผ่นอบ