ถั่วไพน์เป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และเป็นที่รักของหลาย ๆ คน แม้ว่าที่จริงแล้วทุกคนจะคุ้นเคยกับการเรียกพวกมันแบบนั้น แต่จริงๆ แล้ว "ถั่ว" ไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นเมล็ดของต้นสนซีดาร์ เช่น ต้นสนไซบีเรีย ประโยชน์ของถั่วไพน์นัทนั้นยอดเยี่ยมมาก: ใช้สำหรับโรคภูมิแพ้, หลอดเลือด, โรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง ฯลฯ มันค่อนข้างยากที่จะได้เมล็ดพืชที่มีค่า: น็อตอยู่ในกรวยที่แข็งแรงและหุ้มด้วยเปลือกแข็ง วิธีปอกถั่วไพน์นัท
มันจำเป็น
- ค้อน;
- คีมและเครื่องมืออื่นๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เป็นเวลานานที่ผู้คนได้คิดค้นอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำความสะอาดถั่วไพน์ ก่อนถอดน็อตออกจากเปลือกโดยตรง คุณต้องเอามันออกจากกรวยก่อน สำหรับสิ่งนี้จะใช้เครื่องปอกหากงานทำในปริมาณน้อยเช่นที่บ้านหรือที่บดไม้สน
ขั้นตอนที่ 2
เครื่องปอกเป็นอุปกรณ์ไม้ที่ประกอบด้วยสองส่วน - ส่วนคงที่และที่ขูดซึ่งทำเป็นร่องตามขวางลึก 1.5-2 ซม. กรวยวางอยู่บนส่วนที่อยู่กับที่แล้วกดด้วยเครื่องขูดเพื่อให้กรวยเปิดออก จากนั้นวางระหว่างส่วนการทำงานของเครื่องปอกกับพื้น
ขั้นตอนที่ 3
เครื่องบดไม้สนเป็นแบบแมนนวลและแบบกลไก ในนั้นกรวยถูกบดขยี้โดยหมุนกลองด้วยหมุดเหล็กหรือตะปูที่ติดอยู่ กรวยถูกยึดระหว่างหมุดและผนังของอุปกรณ์ซึ่งนำไปสู่การบดขยี้
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้หลังจากที่นำถั่วออกจากโคนแล้ว ก็ยังคงลอกเปลือกออกจากเปลือก
ขั้นตอนที่ 5
ในอุตสาหกรรมที่ทำความสะอาดถั่วไพน์ในปริมาณมาก มีการใช้อุปกรณ์พิเศษ เช่น กรวยบด น็อตจะถูกทำให้แห้งก่อนแล้วจึงนำไปใส่ในอุปกรณ์ที่เปลือกถูกทำลายด้วยกลไก กลไกการทำลายล้างคือตัวเรือนซึ่งเพลาหมุนที่มีการเคลือบแบบยืดหยุ่นและกรอบที่มีพื้นผิวการทำงานและสกรูสำหรับปรับช่องว่างได้รับการแก้ไข เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกร่อนออกจากเปลือกโดยตรงระหว่างการปอกเปลือก นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีที่เปลือกถูกทำลาย ตัวอย่างเช่น ภายใต้แรงกดดัน
ขั้นตอนที่ 6
หากคุณต้องการปอกถั่วสนจำนวนเล็กน้อยที่บ้าน คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายกว่า ตัวอย่างเช่น คุณสามารถบดเปลือกด้วยที่บดกระเทียมหรือคีม หรือสับด้วยค้อนขนาดเล็ก ในกรณีที่คุณไม่มีอะไรที่เหมาะสม คุณสามารถแทะถั่วสนด้วยฟันของคุณได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เหมาะสำหรับเจ้าของฟันที่แข็งแรงมากเท่านั้น