ลูกพรุนไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แห้งที่อร่อยมากอีกด้วย รวมอยู่ในของหวาน ซุป อาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ลูกพรุนเป็นอาหารว่างในอุดมคติ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และโพแทสเซียมที่มีประโยชน์มาก ซึ่งมีผลดีต่อหัวใจ ความดันโลหิต และไต แต่คุณภาพทั้งหมดเหล่านี้ - รสชาติและประโยชน์ - มีอยู่ในลูกพรุนที่เก็บไว้ในภาชนะที่เหมาะสมและในสภาพที่เหมาะสมเท่านั้น
มันจำเป็น
- ภาชนะไม้ระบายอากาศได้ดี
- ภาชนะแก้ว โลหะ พลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด
- แพ็คเกจซิป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเก็บผลไม้แห้งทั้งหมด และลูกพรุนก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น ไม่ว่าจะเป็นกล่องไม้พิเศษที่มีช่องระบายอากาศ หรือภาชนะแก้ว พลาสติก หรือโลหะที่ปิดสนิท
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณมีภาชนะไม้สำหรับใส่ผลไม้แห้ง ให้เก็บลูกพรุนไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเท แห้ง และเย็น
ขั้นตอนที่ 3
ในการจัดเก็บลูกพรุนในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ขั้นแรกจะต้องล้างภาชนะให้สะอาดด้วยสบู่ ล้างด้วยน้ำเดือดจากด้านในและเช็ดให้แห้ง อย่าลืมทำเช่นเดียวกันกับฝาภาชนะ
ขั้นตอนที่ 4
ย้ายลูกพรุนไปยังภาชนะแล้วปิดฝา ติดสติกเกอร์บนภาชนะพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาของลูกพรุน ต้องระบุข้อมูลเหล่านี้บนบรรจุภัณฑ์ หากคุณซื้อลูกพรุนในตลาด ควรมีอายุการเก็บรักษา 6 ถึง 12 เดือน เก็บภาชนะผลไม้แห้งในที่แห้งและเย็น
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณไม่นำลูกพรุนออกจากภาชนะทุกวัน ให้ตรวจสอบผลไม้แห้งอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นเข้าไปในภาชนะ ถ้าคุณเห็นว่ามีความชื้นสูง ให้เอาลูกพรุนออกแล้วเช็ดให้แห้ง ล้างและทำให้แห้งภาชนะด้วย นำลูกพรุนกลับไปที่ภาชนะและหาที่จัดเก็บอื่นที่มีความชื้นน้อยลง
ขั้นตอนที่ 6
หากอพาร์ทเมนต์ของคุณมีบรรยากาศที่ชื้นและอบอุ่น ทางที่ดีควรเก็บลูกพรุนไว้ในตู้เย็นที่ประตู ถุงซิปทำงานได้ดีสำหรับสิ่งนี้ กระจายลูกพรุนในส่วนเล็ก ๆ ลงในถุงแล้วรูดซิป แต่ยังไม่หมดโดยปล่อยให้ระบายอากาศสองสามเซนติเมตร