หลายคนคิดว่ากาแฟสามารถถูกแทนที่ด้วยชิโครี่ ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจะได้รับประโยชน์มากกว่าอันตราย แต่ผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดนี้ก็มีข้อเสียเช่นกันหากบริโภคในปริมาณที่นับไม่ถ้วน
เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ ชิโครีสามารถเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งได้ด้วยตัวเอง คุณยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ที่ร้านขายยา รากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุดและเป็นผู้เลียนแบบรสชาติของกาแฟ (ไม่มีคาเฟอีน) ดังนั้นเครื่องดื่มจึงปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง พืชมีอินนูลินซึ่งช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้ได้
วิตามินหลากหลายชนิด (โดยเฉพาะกลุ่ม B และธาตุติดตาม) ช่วยให้ชิกโครีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีส่วนทำให้:
-เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน - กรดชิโคริกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและใช้เป็นมาตรการป้องกัน ARVI
- ฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหารหลังจากการต่อสู้กับโรคอ้วน
- เสริมสร้างระบบหัวใจและระบบประสาท - สีน้ำเงินประกอบด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม และลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ทำความสะอาดร่างกายของแผลเป็นหนอง;
- มีผลสงบเงียบ
- การรักษาโรคลำไส้
- โอกาสเป็นโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศลดลง
การใช้ชิกโครีสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ในทางตรงกันข้าม มันสามารถเอาชนะโรคโลหิตจางได้ เพราะมีธาตุเหล็ก
นอกจากนี้ ชิโครี่ยังมีกรดโฟลิก (โดยการบริโภคเพียงถ้วยเดียว ร่างกายจะได้รับครึ่งหนึ่งของมูลค่ารายวัน)
ข้อห้ามในการดื่ม:
- ไม่แนะนำให้ใช้สีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้สำหรับเส้นเลือดขอด, ไอเพิ่มขึ้น, โรคกระเพาะ, โรคหอบหืด;
- เนื่องจากชิกโครีมีกรดแอสคอร์บิก จึงสามารถกระตุ้นการแพ้วิตามินซี
- การแพ้เฉพาะบุคคล
คุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุและองค์ประกอบ ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ควรมีรากพืชที่บดแล้วอยู่ในองค์ประกอบ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าละลายผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือด (น้ำควรร้อนเท่านั้น) มี 2 ช้อนชาสำหรับน้ำหนึ่งถ้วย สีน้ำเงิน คุณสามารถเพิ่มนมหรือน้ำผึ้งด้วยน้ำตาล แยม หรือโกโก้ ซึ่งจะไม่เปลี่ยนคุณภาพและคุณสมบัติ เพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ก็เพียงพอที่จะดื่มได้ถึง 4 ถ้วยต่อวัน นอกจากนี้ยังสามารถรวมชิกโครีในอาหารสำหรับเด็กได้