ของหวานสตรอเบอรี่นี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงพอและเป็นสิ่งสำคัญมากที่วิธีการเตรียมของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่สดนี้วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้มากที่สุด
ในการเตรียมของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, เจลาตินหนึ่งห่อ, น้ำตาลผง 70 กรัม, มะนาวครึ่งลูกครึ่ง
การเตรียมของหวาน:
สับสตรอเบอร์รี่สดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น หากคุณมีสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายก่อน ละลายเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เพิ่มเจลาตินที่เตรียมไว้ลงในมวลสตรอเบอรี่ที่ได้จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวส่วนใหญ่ที่นั่น ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียดและอุ่นด้วยความร้อนต่ำเพื่อให้เจลาตินละลายหมด
นำสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วออกจากความร้อนและเย็น จากนั้นตีด้วยเครื่องผสม - มวลควรหนาขึ้นและเบาลง เราใช้แม่พิมพ์ที่เหมาะสมหรือหลาย ๆ อันใส่กระดาษแว็กซ์ลงไปแล้วเทมวลสตรอเบอรี่ลงไป เราปรับระดับและใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
นำขนมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมเสิร์ฟ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถตกแต่งเค้กธรรมดาด้วยของหวานเพื่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมครีมไอศครีม ถ้าคุณต้องการให้ขนมมีความนุ่มมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมตามชอบแทนที่จะใส่มะนาวลงในสตรอว์เบอร์รี่ในการเตรียมขนม
อย่างไรก็ตามแม้ว่าน้ำตาลในสูตรจะมีขนาดค่อนข้างเล็กอยู่แล้ว แต่หากคุณทานอาหารในปริมาณที่ลดลงเล็กน้อย