ม้วนขนมปังอบสดใหม่สามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับสลัดต่างๆ พวกเขาใช้เวลานานในการเตรียมตัว แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
มันจำเป็น
- - นม - 0.5 ถ้วย;
- - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำ - 0.5 ถ้วย;
- - เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- - ยีสต์แห้งที่ใช้งาน - 2, 25 ช้อนชา;
- - น้ำตาลทราย - 0.25 ถ้วย;
- - งา;
- - เมล็ดงาดำ;
- - แป้งสาลี - 3.5 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำกับนมแล้วนำไปต้ม ปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือ น้ำมัน ลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากัน แบ่งไข่หนึ่งฟองใส่แป้งสองถ้วยแล้วใส่ยีสต์ คนอีกครั้งและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที จะกลายเป็นแบบทดสอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่กำลังแช่แป้ง จำเป็นต้องทำกรวย ซึ่งจะต้องใช้กระดาษหนา เหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คือหน้าปกของนิตยสารแบบมัน เมื่อกรวยพร้อมแล้วให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 3
นำแป้งออกและแบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นแต่ละส่วนจะต้องม้วนเป็นไส้กรอกยาวหนึ่งเมตรครึ่ง ม้วนแป้งรอบกรวย คุณต้องเริ่มต้นด้วยปลายแหลม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่นม 1 ช้อนโต๊ะและไข่ลงในแก้วแล้วตีส่วนผสม หล่อลื่นกรวยด้วยแล้วโรยด้วยงาและงาดำด้านบน พักแป้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 5
วางแป้งบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-23 นาทีที่ 175 องศา เกณฑ์หลักที่จานพร้อมคือเปลือกสีทอง นำหลอดออก ปล่อยให้เย็น แล้วเติมด้วยสลัดหรือไส้อื่นๆ