Decanter เป็นขวดเหล้าแก้วที่ออกแบบมาสำหรับการเทและเสิร์ฟไวน์ ไวน์ที่โตแล้วจำเป็นต้องมีการดีแคนต์เพื่อแยกตะกอนเม็ดสีที่ตกลงไปที่ด้านล่างของขวดระหว่างการเก็บรักษา
หน้าที่และประเภทของขวดเหล้า:
- ขวดเหล้ามีความจำเป็นในเบื้องต้นในการแยกตะกอนที่เกิดขึ้นในไวน์ออกอย่างนุ่มนวลโดยไม่ต้องเขย่า
- นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนในไวน์ ซึ่งจะทำให้ไวน์มีรสชาติใหม่ๆ
- อีกหน้าที่หนึ่งของขวดเหล้าคือสุนทรียศาสตร์ในการนำเสนอไวน์ด้วยการบิดไปที่โต๊ะเพื่อเน้นความสง่างามของเครื่องดื่ม
ขวดเหล้ามีหลายประเภท ตะกอนส่วนใหญ่ปรากฏในไวน์แดงที่มีการบ่มเป็นเวลานาน จากนั้นจึงทำขวดเหล้าประเภทหนึ่งสำหรับพวกเขา สำหรับไวน์ที่สุกน้อยกว่าจะใช้ประเภทอื่น
ขวดเหล้าสำหรับไวน์ที่มีอายุมาก
ขวดเหล้าดังกล่าวมีรูปร่างกลมหรือทรงกลมในส่วนล่างและส่วนบนมีคอยาวแคบ ขวดเหล้าดังกล่าวสามารถอยู่ในรูปแบบของขวดเหล้าแบบคลาสสิกที่มีฐานกว้างซึ่งเก็บตะกอนไว้เมื่อเทไวน์ลงในแก้ว
ขวดเหล้าสำหรับไวน์ขาว
ไวน์ขาวและไวน์ที่มีอายุสั้นจะไม่มีตะกอน ดังนั้นขวดเหล้าสำหรับไวน์เหล่านี้จึงใช้สำหรับการเติมออกซิเจนเพื่อปรับปรุงคุณภาพของไวน์เท่านั้น ขวดใส่ไวน์ขาวสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ แต่สิ่งสำคัญคือฐานกว้างและคอเป็นรูปกรวย เทไวน์ลงในขวดเหล้าไม่เกินส่วนที่กว้างที่สุดเพื่อให้ไวน์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนให้มากที่สุด
ขวดเหล้าสำหรับวิสกี้และคอนญัก
นอกจากไวน์แล้วคอนยัคและวิสกี้ยังมีรสชาติอันสูงส่ง เพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเหล่านี้ พวกเขาจะดื่มก่อนเสิร์ฟ ขวดใส่เครื่องดื่มเหล่านี้มีรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมคอสั้น ทำจากคริสตัลใส