ชิ้นผักที่ตกแต่งด้วยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีสีแตกต่างจากเนื้อหาหลักของจาน จะตกแต่งโต๊ะและให้กำลังใจผู้เข้าร่วมในมื้ออาหาร เพื่อไม่ให้เพิ่มจำนวนสีที่ใช้ในการออกแบบควรใช้จานที่มีสีเป็นกลางสำหรับผัก
มันจำเป็น
- สำหรับตัวเลือกแรก:
- - แตงกวา;
- - หัวไชเท้า;
- - พริกหยวก.
- สำหรับตัวเลือกที่สอง:
- - พริกหยวก;
- - หัวไชเท้า;
- - หัวหอมเขียว.
- สำหรับตัวเลือกที่สาม:
- - มะเขือเทศ;
- - พริกหยวก.
- สำหรับตัวเลือกที่สี่:
- - มะเขือเทศ;
- - หัวหอมเขียว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนเสิร์ฟ ผักมักจะหั่นเป็นวงกลมซึ่งสามารถใช้เป็นองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับองค์ประกอบตกแต่ง ตัดแตงกวาสดหรือหัวไชเท้าด้วยวิธีนี้ นำหัวไชเท้าที่ติดยอดด้านบนออกแล้วตัดหางออก วางผักบนจานเสิร์ฟที่ทับซ้อนกันเพื่อสร้างชิ้นกลมหลายกลุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกหยวกสดแล้วค่อยเอาเมล็ดข้างในออก ในขณะที่คุณหั่นผักเป็นวงกลม ให้เปลี่ยนพริกไทยให้เป็นริบบิ้นเส้นเล็กยาว เติมช่องว่างระหว่างกลุ่มผักอื่น ๆ ด้วยพริกไทย สำหรับหัวไชเท้า พริกเหลืองเหมาะ ล้อมรอบชิ้นแตงกวาด้วยสีแดง หากจานมีขนาดใหญ่พอ คุณสามารถรวมกลุ่มผักสีต่างๆ เข้าด้วยกันได้
ขั้นตอนที่ 3
พริกหวานหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงสามารถใช้ร่วมกับการตกแต่งดอกไม้ได้ วางผักบนจาน เติมส่วนหนึ่งของมันด้วยวงแหวนสีแดง และบางส่วนด้วยวงแหวนสีเหลือง ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของพื้นผิวของจานสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 4
วางกลุ่มหัวไชเท้าขนาดกลางไว้บนส่วนที่ว่างของจานเพื่อรับดอกไม้ สำหรับตรงกลางดอก คุณสามารถใช้หัวไชเท้าที่ตัดเป็นวงกลมจากด้านข้างของหัวไชเท้าที่หุ้มด้วยผิวที่สว่างสดใสได้ ติดดอกไม้กับก้านขนหัวหอมสีเขียวละเอียด ใช้ขนสั้น กว้าง และสีเข้มสักสองสามเส้นเพื่อเพิ่มใบไม้ลงในองค์ประกอบ
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถจัดมะเขือเทศในรูปแบบของดอกไม้ ตัดขอบของผักที่ติดกิ่งแล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นแปดชิ้นในแนวตั้ง ช้อนเนื้อด้วยช้อนแล้ววางชิ้นบนจานเพื่อสร้างดอกไม้ที่มีกลีบแคบ
ขั้นตอนที่ 6
ล้อมหลอดพริกไทยที่จัดเรียงแบบสุ่มเพื่อไม่ให้กลีบดอกแตก
ขั้นตอนที่ 7
ชิ้นมะเขือเทศสีแดงสามารถตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว วางมะเขือเทศลงบนจานโดยเว้นที่ว่างไว้ตามขอบ เลือกขนที่ไม่เสียหายและเล็มขนด้านล่างออกเพื่อตัดแต่งความยาวของกรีน แยกหัวหอมออกเป็นหลาย ๆ พวงแล้ววางไว้บนขอบของจานมะเขือเทศเพื่อให้ปลายขนจากพวงแต่ละอันตัดกัน