แตงโมหวานฉ่ำๆ ที่มีรูปร่างคล้ายลูกโลก ไม่สะดวกที่จะหั่น เขาไม่เชื่อฟังมีดราวกับว่าจงใจหลบเขียง คุณจะแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้นปกติและสม่ำเสมอและเปลี่ยนกระบวนการนี้เป็นงานศิลปะได้อย่างไร?
มันจำเป็น
มีดคมแตงโม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แตงโมมีเคล็ดลับในการแล่เนื้อด้วยมีด มีเส้นศูนย์สูตร (เส้นที่ผ่าครึ่งแตงโม) และเส้นเมอริเดียนบนผิวหนัง (มีแถบสีอ่อนตัดกับพื้นหลังสีเข้มของผิวหนังที่เชื่อมกับฐาน) ดังนั้น วิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการหั่นแตงโมคือการผ่าผลไม้ฉ่ำออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันตามแนวเส้นศูนย์สูตร แล้วหั่นชิ้นตามยาวตามแนวเส้นเมอริเดียน ลอกส่วนที่เป็นผลของแตงโมออกจากเมล็ด แยกเนื้อออกจากเปลือก และเริ่มเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นของแตงโม
ขั้นตอนที่ 2
วิธีการตัดแตงโมนี้เป็นวิธีการของชาวใต้ แตงโมเป็นของหวานหลังอาหารเย็นวางบนถาดอย่างเคร่งขรึมและหมุนเพื่อให้แกนกลางอยู่ในแนวนอน ส่วนของแตงโมที่อยู่ทางขวามือมีไว้สำหรับตัดฝาแตงโม คุณภาพของแตงโมพิจารณาจากสีและความสม่ำเสมอของแตงโม จากนั้นแตงโมจะวางในแนวตั้งและจากด้านบนก็เริ่มหั่นเป็นชิ้น ๆ ตรงกลาง ดังนั้นใครก็ตามที่อยากชิมแตงโมสักชิ้นก็สามารถทำลายมันได้ด้วยตัวเอง
ขั้นตอนที่ 3
แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่สวยงามและเรียบง่ายที่สุด แตงโมล้างให้สะอาดตามธรรมชาติหั่นเป็นสี่ส่วน เพื่อให้ความมั่นคง เราเอียงแต่ละไตรมาสแล้วตัดฐานกลมเล็กๆ ออก ตอนนี้แตงโมไม่กลิ้งออกจากโต๊ะ แยกเปลือกออกจากเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดตามเปลือกโลกด้วยมีดจากขอบทั้งสอง จากนั้นโดยไม่ต้องเอาเนื้อออกจากเปลือกเราตัดเป็นก้อนตามยาว - แท่ง เพื่อความสวยงาม เราย้ายแท่งเหล่านี้ไปบนเปลือกโลกเพื่อให้ได้รูปแบบกระดานหมากรุก