หากคุณวางแผนที่จะรวบรวมเพื่อนที่บ้านและจัดโต๊ะอาหารแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการจัดโต๊ะอาหาร เตรียมอาหารอร่อย แปลกตา และราคาไม่แพง ในเวลาเดียวกันโต๊ะเทศกาลที่ประหยัดจะช่วยประหยัดเงินไม่เพียง แต่ยังประหยัดเวลาด้วย - พวกเขาทั้งหมดถูกเตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพียงพอและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
มันจำเป็น
-
- ของว่าง:
- 12 มะเขือเทศขนาดเล็ก
- คอทเทจชีสหนึ่งห่อ;
- โหระพาสดหนึ่งพวง
- เกลือ
- พริกไทย;
- 0
- ซากปลาหมึก 5 กก.
- แป้ง;
- ชีส 0.5 กก.
- โถมะกอก
- พวงของผักกาดหอม
- Vinaigrette กับชานเทอเรล;
- หัวผักกาดขนาดใหญ่
- 2 แครอท;
- 4 มันฝรั่ง;
- ชานเทอเรลกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- เกลือ
- พริกไทยป่นสด
- น้ำมันมะกอก;
- มะนาว.
- แกงไก่:
- เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- 3 ส้ม;
- 4 พริกหยวก;
- เห็ดสดแช่แข็ง 500 กรัม
- เกลือ;
- เพนเน่หรือฟูซิลลี่ 250 กรัม
- ฟองเดนชอคโกแลต:
- ดาร์กช็อกโกแลต 2 แท่ง;
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
- ไอศครีมวานิลลา
- แซงเกรีย:
- ไวน์แดงแห้ง 2 ขวด;
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- วอดก้าหรือบรั่นดี;
- น้ำแร่ 3 ลิตรพร้อมแก๊ส
- ผลไม้สดและกระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
งานของคุณคือการปรุงอาหารที่ไม่ซับซ้อนเกินไป แต่เป็นอาหารดั้งเดิมและน่าสนใจจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้ผักและเครื่องปรุงรสมากขึ้นเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ชอบไก่ เตรียมค็อกเทลที่แปลกและอร่อยแทนแอลกอฮอล์ราคาแพง
ขั้นตอนที่ 2
คานาเป้สามารถเป็นพื้นฐานของโต๊ะอาหารว่างได้ พวกเขามีความสง่างามมากและจะตกแต่งแม้กระทั่งการตั้งค่าโต๊ะเจียมเนื้อเจียมตัว พวกเขาสามารถเตรียมจากอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สองหรือสามตัวเลือกก็เพียงพอแล้ว จัดของว่างบนจานแบนหรือจานใหญ่ ประดับด้วยสมุนไพรและผักกาดหอม วางชามมายองเนสผสมกับผงกะหรี่หรือมัสตาร์ดร้อนไว้ใกล้ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่มะกอก ชีสก้อน และผักกาดหอมเสียบไม้เสียบยาว นำมะเขือเทศลูกเล็กด้านบนออก ขูดตรงกลางแล้วเติมส่วนผสมของนมเปรี้ยวและโหระพา ตัดซากปลาหมึกเป็นวง ผสมแป้ง เกลือ และน้ำ จุ่มวงแหวนลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อน เสิร์ฟมะนาวหรือมะนาวสี่ส่วนกับปลาหมึก
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งโต๊ะและสลัดที่มีรสชาติผิดปกติ ทำน้ำสลัดสไตล์ฟิวชั่นกับขึ้นฉ่ายฝรั่งและชานเทอเรลสด ต้มหัวบีท, มันฝรั่งและแครอท, แช่เย็น, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน ในทำนองเดียวกันให้ตัดก้านผักชีฝรั่งปอกเปลือกเส้นใยแข็ง สับชานเทอเรลเค็มอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และน้ำมะนาว โรย vinaigrette ด้วยพริกไทยดำป่นสด
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงไก่ในซอสแกงให้ร้อน ตัดเนื้อเป็นก้อนและม้วนในแป้งผงกะหรี่และพริกปาปริก้า ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดไก่จนนุ่ม ในกระทะที่แยกจากกันให้ทอดเห็ดและพริกหยวกหั่นเป็นวง คั้นน้ำส้มและเพิ่มพริกหยวก เทส่วนผสมผักลงบนไก่ เคี่ยวนาน 5 นาที แล้วปิดด้วยน้ำส้ม ปรุงรสด้วยเกลือและเคี่ยวจนนุ่มและซอสข้น เสิร์ฟพาสต้าต้ม - เพนเน่หรือฟูซิลลี่สำหรับเครื่องเคียง
ขั้นตอนที่ 6
อย่าลืมของหวาน ตามใจแขกด้วยมัฟฟินช็อคโกแลตร้อน ในกระทะ ละลายดาร์กช็อกโกแลตแท่งสองแท่งและเนยที่ไม่ปรุงแต่ง ในชามที่แยกจากกัน บดไข่และน้ำตาลจนละลายหมด เทส่วนผสมลงในมวลช็อกโกแลตใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคน ครึ่งหนึ่ง อบจนกรอบบนพื้นผิว ช็อกโกแลตเหลวควรอยู่ภายในมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟ 1-2 ต่อหนึ่งเสิร์ฟ ตามด้วยไอศกรีมวานิลลา
ขั้นตอนที่ 7
แทนที่แอลกอฮอล์ราคาแพงด้วยค็อกเทลโฮมเมด ผสมน้ำส้มหรือโคล่ากับวอดก้าในสัดส่วนใด ๆ ตกแต่งแก้วด้วยฟางและส้มหรือมะนาวฝาน Sangria ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เทไวน์โต๊ะแห้งสองขวดลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลและตั้งไฟให้ร้อนบนเตาจนส่วนผสมละลายหมด เทวอดก้าหรือบรั่นดีใส่ผลไม้สับ - แอปเปิ้ล ส้ม กล้วยหรือลูกพีช เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำแร่ด้วยแก๊สหรือสไปรท์ คนให้เข้ากัน เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในกระทะก่อนเสิร์ฟ