รสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมไม่ใช่ข้อดีหลักของเชอร์รี่ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นยาครอบจักรวาลที่แท้จริงสำหรับโรคต่างๆ
สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในเชอร์รี่:
- วิตามินซี;
- วิตามิน B1;
- วิตามิน B6;
- โคบอลต์;
- เหล็ก
- แมกนีเซียม
- แทนนิน P-vitamin;
- แอนโธไซยานิดิน;
- เม็ดสี เช่นเดียวกับคูมาริน กรดเอลลาจิก ฯลฯ
สรรพคุณทางยาของเชอร์รี่
ผลเชอร์รี่เป็นสารป้องกันโรคและรักษาโรคที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ มีฤทธิ์ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อนๆ เพิ่มความอยากอาหาร และลดความเสี่ยงของมะเร็ง
เพื่อประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด เชอร์รี่เรียกว่า "ผลเบอร์รี่หัวใจ"
แทนนิน P-vitamin-active ที่มีอยู่ในเชอร์รี่ร่วมกับเม็ดสีและวิตามินซีช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและเพิ่มโทนสี เชอร์รี่เป็นยาป้องกันโรคเกาต์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เนื่องจากแอนโธไซยานิดินในองค์ประกอบมีส่วนช่วยในการกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย
การแช่ผลเบอร์รี่เชอร์รี่แห้งอย่างอบอุ่นช่วยให้มีอาการหวัด หลอดลมอักเสบ โรคโลหิตจาง และท้องผูกเรื้อรัง
เมื่อมีประจำเดือนและโรคบิดเป็นเวลานานและหนัก แพทย์แผนโบราณแนะนำให้ดื่มยาต้มจากต้นเชอร์รี่
ในการเตรียมน้ำซุปคุณต้องใช้:
- ก้าน 2 ช้อนชา
- น้ำ 200 มล.
เทก้านด้วยน้ำนำไปต้มแล้วปิดฝาทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นยืนยันน้ำซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 4 ครั้ง
ด้วยโรคไขข้อความดันโลหิตสูงและความโน้มเอียงที่จะเป็นโรคประสาทจะเป็นประโยชน์ในการดื่มยาต้มจากเปลือกเชอร์รี่
เชอร์รี่ในการปรุงอาหาร
เชอร์รี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมานานแล้ว ของหวาน, สลัดและซอสปรุงจากมัน, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เยลลี่, น้ำเชื่อมปรุงสุกและเหล้า
พายและขนมปังไส้เชอร์รี่อร่อยเป็นพิเศษ
ใบเชอร์รี่ใช้หมักและถนอมผัก
เชอร์รี่ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน
ด้วยความช่วยเหลือของเชอร์รี่คุณไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงสุขภาพ แต่ยังปรับปรุงสภาพผิวด้วย มาสก์เชอร์รี่สดฟื้นฟูผิวกระชับรูขุมขนกว้างขาวขึ้นเล็กน้อย ในการกำจัดสิวและหลังเกิดสิว คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้หลายครั้งต่อสัปดาห์:
- คั้นน้ำผลไม้จากเชอร์รี่สด
- แช่ผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากด้วย
- ใช้ผ้าเช็ดปากกับผิวหน้าและลำคอทิ้งไว้ 20 นาที
- นำผ้าเช็ดปากออกแล้วล้างด้วยน้ำต้มเย็น