ชาร์ลอตต์เป็นเค้กผลไม้รสหวานที่เหมาะสมทั้งในงานเลี้ยงและระหว่างดื่มชาเป็นประจำ สูตรที่ไม่ซับซ้อนในแง่ของจำนวนส่วนประกอบจะทำให้คนรักของหวานหลายคนสนใจ
มันจำเป็น
- - แป้ง 400 กรัม
- - น้ำตาล 400 กรัม
- - 5 ไข่;
- - ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- - 2 ส้ม;
- - น้ำตาลผงและวิปครีม - สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเตรียมแป้งสำหรับสิ่งนี้เราแบ่งไข่ 5 ฟองในภาชนะใส่น้ำตาลแล้วตีจนเป็นโครงสร้างเดียว เพิ่มแป้งและโซดา ผัดอย่างขยันขันแข็ง
ขั้นตอนที่ 2
นำเปลือกออกจากส้มที่ล้างแล้วบดบางส่วนด้วยเครื่องขูดละเอียดเพื่อให้ได้ผิวส้มสองช้อนชา แยกส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก เราตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองหรือสามชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มความเอร็ดอร่อยและหั่นส้มเป็นชิ้นลงในแป้ง หล่อลื่นชามอบด้วยมาการีนหรือเนย วางมวลที่หนาและหนืดให้ทั่วชาม เราเลือกโหมด "อบ" ระยะเวลาทำอาหารคือ 45 นาที หากยังไม่อบแป้ง คุณสามารถเพิ่มระยะเวลาได้ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
นำ charlotte ออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง พักไว้ให้เย็น เติมน้ำตาลผงและวิปครีม