เค้กเป็นอาหารทั่วไปบนโต๊ะเทศกาล พนักงานต้อนรับมีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบ เค้กตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เคลือบหรือเจลลี่ท็อป และคุณสามารถสร้างจารึกบนเค้กตามโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ ลองแล้วคุณจะสำเร็จแน่นอน!
มันจำเป็น
- วิธีที่หนึ่ง:
- - ผลเบอร์รี่;
- - ผลไม้
- วิธีที่สอง:
- - ช็อคโกแลต.
- วิธีที่สาม:
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - เนย 200 กรัม
- - กล้วย 2 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่หนึ่ง
ใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ วางจารึกบนเค้กด้วยผลเบอร์รี่และก้อนผลไม้ ตกแต่งขอบเค้กด้วยชิ้นผลไม้และเบอร์รี่ที่ใช้เขียนตัวอักษร
ขั้นตอนที่ 3
วิธีที่สอง
ละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำ วางช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในกระบอกฉีดยาขนมด้วยปลายที่บางที่สุด หล่อลื่นฟอยล์โลหะด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
ใช้เข็มฉีดยาขนมทาจารึกที่ต้องการบนกระดาษฟอยล์พร้อมกับช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ก่อนหน้านี้ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเขียนโครงร่างของคำจารึกบนกระดาษฟอยล์โดยไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วน คำนึงถึงขนาดของเค้กเพื่อให้คำจารึกพอดีกับมันในภายหลัง คุณไม่สามารถกรอกคำจารึกทั้งหมดให้สมบูรณ์ได้ แต่ให้วาดตัวอักษรแยกจากกัน
ขั้นตอนที่ 5
ทิ้งตัวอักษรไว้บนกระดาษฟอยล์ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัว
ขั้นตอนที่ 6
นำตัวอักษรช็อกโกแลตที่แช่แข็งออกจากฟอยล์ ทำอย่างระมัดระวัง! การเขียนมีความเปราะบางมาก วางจารึกไว้บนเค้กแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ขั้นตอนที่ 7
วิธีที่สาม
ทำให้เนย 200 กรัมนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 8
ตีเนยที่ละลายแล้วด้วยเครื่องผสม เติมนมข้นจืด 1 กระป๋อง (380 กรัม) ในหลายขั้นตอน ใช้นมข้นที่มีไขมัน 8, 5% และปริมาณแคลอรี่ 320 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 9
ขูดกล้วยสุกที่ปอกเปลือกแล้ว 2 ผล ผสมกับเนยที่ตีไว้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 10
แช่ครีมเล็กน้อยแล้วใส่ในกระบอกฉีดยาขนม
ขั้นตอนที่ 11
เขียนคำจารึกที่ต้องการลงบนเค้ก ขัดจังหวะครีมในตำแหน่งที่ตัวอักษรหรือองค์ประกอบของมันเชื่อมต่อกัน หากคำจารึกผิดพลาด ให้เอาครีมออกด้วยมีดและทำอย่างถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 12
เก็บเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในที่เย็นก่อนเสิร์ฟ
อร่อย!