สีผสมอาหารธรรมชาติในการปรุงอาหาร ได้แก่ ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพร และเครื่องเทศ ในการสร้างสีและสีที่แน่นอนในข้าว จะใช้สีย้อมเมื่อข้าวสุกครึ่งหนึ่ง จากผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ตามกฎแล้วใช้น้ำผลไม้สดหรือผลิตภัณฑ์สับละเอียด ยาต้มสามารถทำจากสมุนไพรได้
มันจำเป็น
- ข้าวขาว 1 ถ้วย ต้มจนสุกครึ่ง
- น้ำสีย้อม 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้น 0.5 ช้อนชา
- น้ำ 0.5 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำผลไม้หรือเครื่องเทศกับน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
เทลงในข้าวและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำมันลงในกระทะหรือทัพพีขนาดเล็กแล้ววางข้าว
ขั้นตอนที่ 4
ปิดฝาข้าวและปรุงอาหารจนสุกในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 5
เตาอบ 180 องศา นาน 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ในการสร้างสีสันที่หลากหลายจะช่วยให้คุณ:
ขั้นตอนที่ 7
น้ำบาร์เบอร์รี่ น้ำลูกเกดแดง น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำเชอร์รี่ทำให้ข้าวมีสีแดง
ขั้นตอนที่ 8
น้ำบีทรูทและน้ำราสเบอร์รี่จะให้สีราสเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 9
จะได้รับ "บอร์โดซ์" Tsvei เมื่อใช้ buzgun (buzhgun, buzguncha) - น้ำดีของต้นพิสตาชิโอยาต้ม
ขั้นตอนที่ 10
เมื่อใช้ขมิ้น หญ้าฝรั่น ผลไม้ buckthorn หรือน้ำแครอท ข้าวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ขั้นตอนที่ 11
สีชมพูหรือสีม่วงจะให้น้ำกะหล่ำปลีแดง
ขั้นตอนที่ 12
ข้าวสีม่วงอ่อนจะมาจากน้ำลูกเกดดำ
ขั้นตอนที่ 13
สีเขียวจะให้: น้ำผักโขม, ลาเกา (ผักใบเขียว), น้ำแอปเปิ้ลเขียว (ดิบ), ถั่วพิสตาชิโอที่ไม่สุก