"จานน้ำผึ้ง" พบได้ในอาหารโลกเกือบทุกประเภท แต่ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารอันโอชะและของหวาน ตอนนี้น้ำผึ้งได้กลายเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในซอสและน้ำสลัดต่างๆ หมักสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา เป็นน้ำสลัดผักและส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมของค็อกเทล
มันจำเป็น
- -10 ชิ้น ขาไก่
- - ซีอิ๊วดำเค็มปานกลาง 100 มล.
- -น้ำผึ้งเหลว 100 มล.
- - กระเทียมสองสามกลีบ
- - ขิง งา
- - เครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำผึ้งละลาย คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด ขิงขูดละเอียด งา
ขั้นตอนที่ 2
ล้างขาไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย วางเนื้อในจานอบให้แน่นเทน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศา
ขั้นตอนที่ 3
อบขาเป็นเวลา 40 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการอบให้พลิกขาและเทน้ำดองอีกครั้ง เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับขาไก่รสเผ็ดคือข้าวหรือผักนึ่ง