วิธีทำลูกชิ้นแครอท

สารบัญ:

วิธีทำลูกชิ้นแครอท
วิธีทำลูกชิ้นแครอท

วีดีโอ: วิธีทำลูกชิ้นแครอท

วีดีโอ: วิธีทำลูกชิ้นแครอท
วีดีโอ: ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls l FoodTravel 2024, มีนาคม
Anonim

อนุญาตให้เตรียมเนื้อทอดไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ผักอาหารทะเลและส่วนผสมอื่น ๆ เท่านั้น ไส้แครอทสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวก็ได้ อนุญาตให้เติมเครื่องเทศต่างๆ

วิธีทำลูกชิ้นแครอท
วิธีทำลูกชิ้นแครอท

มันจำเป็น

    • แครอท;
    • หัวหอม;
    • semolina;
    • น้ำ;
    • นม;
    • เกลือ;
    • เกล็ดขนมปัง;
    • เนย;
    • กระทะ;
    • กระทะ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

นำกระทะและวางบนเตา เทนมลงไปปิดไฟตั้งไฟปานกลาง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและใส่ในภาชนะ ต้มจนเดือดแล้วยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 2

ปอกหัวหอมและตะแกรงคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด ใส่แครอทแล้วจุดไฟอีกครั้ง เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ คุณสามารถกำหนดความพร้อมโดยการทำให้ผักอ่อนลงในนม โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารคือ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 3

เทเซโมลินาลงในกระทะอย่างช้าๆควรใช้ช้อนเพื่อไม่ให้เทเกินปริมาณที่ต้องการ สำหรับแครอท 1 กิโลกรัม ให้ใช้ซีเรียล 200 กรัม ผสมเนื้อหาให้ละเอียดระวังก้อน ปรุงอาหารจนข้นจากนั้นนำออกจากเตาและทำให้ส่วนผสมผักเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 4

โรยเกล็ดขนมปังบนจานแยก ใส่เกลือ พริกไทย หากต้องการ ใช้พริกปาปริก้าหรือผักชี สร้างชิ้นเนื้อที่มีรูปร่างเหมือนกันจากมวลผักแล้วม้วนในส่วนผสมแห้ง

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟอ่อน คุณสามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้ เมื่อน้ำมันร้อน ให้วางไส้และทอดในแต่ละด้านไม่เกินห้านาที เมื่อเปลือกปรากฏขึ้น ไส้ก็พร้อม นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ