เมื่อคุณรอแขกมาดื่มชาและคุณไม่มีเวลาเตรียมของอร่อยๆ เลย วิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกจากสถานการณ์นี้คือการอบมานานุ่มๆ แสนอร่อย คุณสามารถเริ่มทำเค้กนี้ได้เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว เนื่องจากจะใช้เวลาไม่นาน และการรักษาจะออกมาอร่อยและอร่อยและแขกจะพึงพอใจกับขนมอบของคุณอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
-
- สำหรับสูตรแรก:
- kefir 250-300 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 150-200 กรัม;
- 3 ไข่;
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง;
- ผงฟู 1 ห่อ;
- เนย 40 กรัม
- ครีมหรือแยม 250 กรัมเพื่อลิ้มรส
- สำหรับสูตรที่สอง:
- kefir ที่ 1;
- น้ำตาล 120 กรัม
- 1สีส้ม;
- 2 ไข่;
- เนยละลาย 120 กรัม
- เซโมลินาที่ 1;
- ผงฟู 1 ห่อ;
- วานิลลิน 1 ถุง;
- ผลไม้หวาน 200 กรัม
- น้ำเชื่อมมะนาวหรือน้ำตาลผงสำหรับโรย
- .
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตร 1. "Mannik สามัญ" เท kefir ลงในชามลึก คนอย่างต่อเนื่อง เติมเซโมลินาในกระแสบาง ๆ แล้วคนส่วนผสมจนเนียน คลุมด้วยกระดาษเช็ดปากทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวได้ดี ชามสามารถขันด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในตู้เย็นได้จนถึงวันถัดไป
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่น้ำตาล เกลือ แล้วตีจนเนียน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มไข่ที่ตีลงใน kefir semolina ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อและมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด ผิวขูด และน้ำมะนาวหนึ่งผลลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่กระดาษรองอบลงในจานแล้วทาน้ำมัน เกลี่ยแป้งให้ทั่วแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 5
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้หรือไม้จิ้มฟัน และดูว่าเค้กมีสีน้ำตาลเป็นอย่างไรบ้าง
ขั้นตอนที่ 6
ตัดมานาสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ ใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยม เค้กมหัศจรรย์ ฉ่ำ นุ่ม และรสชาติเยี่ยมจะไม่มีใครสนใจ
ขั้นตอนที่ 7
สูตรที่ 2 "ส้มแมนนิกกับผลไม้หวาน" ตีไข่กับน้ำตาลจนได้โฟมที่เป็นเนื้อเดียวกันสีขาว
ขั้นตอนที่ 8
ผสม kefir เนย และน้ำส้มคั้นสดกับเซโมลินาเพื่อให้เป็นก้อน ซึ่งสามารถทำได้ เช่น ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เมื่อคุณบีบน้ำส้มออกอย่าทิ้งความเอร็ดอร่อย
ขั้นตอนที่ 9
ใส่ไข่ที่ตีแล้ว น้ำตาลวานิลลา ผงฟู ผลไม้หวาน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถูความเอร็ดอร่อยของผลไม้และเพิ่มลงในแป้งด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 10
ใส่ส่วนผสมลงในจานอบที่ทาไขมัน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 11
เมื่อเค้กพร้อม ให้ทาจาระบีด้วยน้ำเชื่อมเลมอนหรือโรยด้วยน้ำตาลผง ตัดเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ มันนิกกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มจนละลายในปากของคุณ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!