ชาที่ทำจากดอกชบาเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของอียิปต์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมาถึงเราและได้รับการยกย่องอย่างสูงในระดับชาติ เครื่องดื่มนี้อร่อยมาก มีรสเปรี้ยว มีรสชาติเหมือนเครื่องดื่มผลไม้และดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย มันมีกรดอินทรีย์และวิตามินจำนวนมากที่มีผลการรักษาในร่างกายมนุษย์ แต่เราทุกคนไม่รู้วิธีชงชาชบาอย่างถูกต้อง ด้วยคำแนะนำและเคล็ดลับบางประการ คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์และสดชื่นนี้ได้
มันจำเป็น
-
- ชบา
- น้ำ,
- น้ำตาล,
- จานแก้วหรือพอร์ซเลน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำดอกชบา 10 กรัม เติมน้ำเย็น 1 ลิตร ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำจานไปตั้งบนไฟอ่อนๆ นำไปต้มและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที น้ำจะมีสีแดงเข้มและมีรสเปรี้ยวที่ซับซ้อน นำจานออกจากเตาแล้วจับดอกไม้ด้วยกระชอน เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากโดยเฉพาะในฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 2
ในฤดูร้อนคุณสามารถชงชาเย็นจากดอกชบา ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ดอกชบา 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วจุดไฟ เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสามนาที ณ จุดนี้เพิ่มน้ำตาลทรายสองสามช้อนชาแล้วปิดไฟแล้วปล่อยให้ใส่ หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำแข็งสองสามก้อน ชานี้จะช่วยให้คุณดับกระหายในความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถชงชาชบาในที่ทำงานได้ง่ายมาก เทดอกไม้จำนวนมากลงในถ้วยแล้วปิดด้วยน้ำเดือด ปิดด้วยจานรองและทิ้งไว้ 10 นาที แยกกลีบด้วยช้อนชาแล้วเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเข้มข้นและอร่อยใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิม