ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย สามารถต้มและหั่นเป็นสลัดได้ ทอดในกระทะหรือย่าง, สตูว์, ดอง, แห้ง ปลาหมึกยังสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสับสำหรับทอด อย่างไรก็ตาม คุณต้องทำความสะอาดปลาหมึกก่อน นี่เป็นเรื่องชั่วคราวแต่สำคัญ
มันจำเป็น
- ปลาหมึก
- น้ำเย็น
- มีด
- กระชอน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ปลาหมึกลงในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ใช้มีดขูดฟิล์มสีแดงออกจากปลาหมึก ดึงฟิล์ม - จากกระเป๋าท้ายรถ
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณไม่ได้ซื้อเนื้อปลาหมึกสำเร็จรูป แต่เป็นซากทั้งหมด ให้ใช้นิ้วเอาหนวดออกจากถุงเก็บท้ายรถ ดึงเข้าไป: ดึงด้านในออกมาแล้วมุ่งหน้าไป ตัดหนวดต่อหน้าต่อตา
ขั้นตอนที่ 4
นำลูกศรกระดูกอ่อนใสด้วยมือของคุณแล้วดึงออกมา โยนมันออกไป.
ขั้นตอนที่ 5
ล้างซากปลาหมึกอีกครั้งด้วยน้ำเย็น ตัดซากปลาหมึกเป็นวง