แน่นอนว่าหลายคนคุ้นเคยกับรสชาติของมานาตั้งแต่วัยเด็ก พาย semolina ที่ยอดเยี่ยมและอ่อนโยนนี้มีค่อนข้างน้อย ฉันขอเสนอสูตรอื่นที่น่าสนใจมากสำหรับการเตรียมการ อบมานาบน kefir กับแอปเปิ้ล ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจเวลาของคุณ
มันจำเป็น
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
- - น้ำตาล - 1 แก้ว;
- - kefir - 1 แก้ว;
- - แป้งสาลี - 1 แก้ว;
- - โซดา - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชู
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- - อบเชย - 1 ช้อนชา;
- - วานิลลิน - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมน้ำตาลทรายกับส่วนผสมเช่นเซโมลินาในชามแยกต่างหาก เทส่วนผสมแห้งนี้กับแก้ว kefir คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มวลบวม
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่ไก่ดิบแล้วใส่ในชามแยก ตีให้ละเอียดจากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ที่บวม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วให้เพิ่มลงในกลุ่มพร้อมกับวานิลลาและอบเชย จากนั้นเพิ่มแป้งที่นั่น อย่าเทออกทั้งหมดในครั้งเดียว ทำเช่นนี้ในขณะที่คุณนวด ดังนั้นคุณควรได้ส่วนผสมที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวไม่หนามาก
ขั้นตอนที่ 4
ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทแอปเปิ้ลที่บดแล้วลงในส่วนผสมของเหลวที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยเนย หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ เทแป้งที่ได้ลงในชามที่เตรียมไว้ ส่งมานาในอนาคตกับแอปเปิ้ลไปที่เตาอบซึ่งมีอุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 50-55 นาที
ขั้นตอนที่ 6
นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดให้เย็นลงก่อน Mannik กับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!